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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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以前の記事
マストバイ粉糖ふり!!
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cottaさんで自分が使ってる道具を熱く語る「教えて!私のマスト・バイアイテム」ですが、4回目語らせて頂くマストバイアイテムはズバリ「粉糖ふり」(←今2個買うとお得になってる!!)でございます。

熱く語らせて頂いている記事はコチラ


↑だってめちゃくちゃ便利なんです!!

という事で是非読んで見て下さい。ホントにワタシ4個揃えて持ってます(笑)

他にもマストバイで口が酸っぱくなるほど語らせていただいてるアイテムは



繰り返し使えるオーブンシート。これはコスパが非常に高いです( ゚∀゚)!!

そしてこれはガレットデロワを作って、2番生地で餡子デロワを作って、さらに残ったパイ生地で作ったキッシュ。たまに作ると美味しい(笑)


↑キッシュを乗せてるプレート。

これはジャガイモとベーコンの簡単なキッシュを作ったんだけど珍しいのか子供達もがっついて食べてました(^^)

これは金曜日に息子がお世話になってるピアノの先生たちのパン教室をちょっとさせて頂いた時の、デザート。パンをいろいろ仕込みすぎて逆にバタバタしてしまい、パンの写真を撮れなかったんだけど・・・(´Д`;)



この長方形ロールケーキ天板で焼いてみた。今なら¥1,579→¥1,102  卵2個分が丁度良い感じ。
ちょっと小ぶりだけど長方形だからやっぱり巻きやすい!


それから前作った肉球チョコ。レシピはコチラ

肉球型を使うんだけど、この肉球型にチョコを流すだけでツルピカの可愛いチョコができる。もちろん焼き菓子を作る時にも。


↑なんと税抜320円!!

バレンタインに量産する人は是非(笑)



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# by carlos_vivian | 2015-01-26 17:50 | Bread | Trackback

シナモンロールなどとご紹介記事など。
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久々にシナモンロールを焼いてみた。
このレシピのクルミペーストがないパターン。グラニュー糖とシナモンを巻いてマフィンカップに入れて焼きました。



アイシングでももちろん美味しいけど、このクリームチーズのフロスティングも合いますよん(。-∀-)

こちらは焼きドーナツ。こういうのはうちの子供達も好き。

アメリカンクリームミックスで生地を作り、ドーナツ型焼いたんだけど、塩気が効いていてなかなか美味しくできた。




これはマドレーヌ型でやいたマドレーヌ。



これは昨日作った晩御飯と同時進行になってしまったメロンパンとベーコンエピ。

メロンパン、ラティッシュカッターを使ったらめちゃくちゃ綺麗に模様が付いた~(≧▽≦)


すごい便利!!


エキサイトぶろぐカフェデコレーションケーキとキャラスイーツの教科書のご紹介をしたいただきました!インタビュー記事を載せて頂いてますので見てみてくださいね~!!

それからレシピブログさんでキャラケーキのまとめ記事を書いて頂いております。こちらもチェックしてみてくださいっ(≧▽≦)



↑花花さんで期間限定プラティコ30%OFF!! 私もめちゃくちゃ好きな食器シリーズ!!


頭の良くなるパズルを買ってみた。我が子の頭は良くなるのでしょうか。。。(´Д`;)


レシピブログの大人気レシピBEST100!!ワタシのレシピも載ってます~!!予約は今日から!!(ノ゚∀゚)ノ

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# by carlos_vivian | 2015-01-22 15:38 | Bread | Trackback

再び。。。
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この前の生地がまだ残ってたので解凍してなんちゃってデロワを作った。

2番生地をものすごくテキトーに扱ったのでやっぱりこのレベルの仕上がり(ノ∀`)

餡子を炊いたのが残ってたのでそれを入れたかったのねーん。


2個焼いてもう一個はいつも娘がお世話になってるピアノの先生に。
クリスタルボックスに入れて持って行かせました。
先生喜んでくれたー( ゚∀゚)

ココアクッキーが残ってたのでスティックチーズケーキも焼いた。
スクエアケーキ型Lで焼くと20本できたのでこちらは息子がお世話になってる幼稚園の先生へ。

リュクス クリームチーズは柔らかいので冷蔵庫からすぐ出してもなめらかで、酸味もあまりなくて使いやすい!1キロ買ってもすぐなくなるな。。

ラッピングは時間なかったので雑だが・・・ワックスペーパーに包むだけでもオシャレなラッピングに(笑)

ちょっとしたものでお恥ずかしいんだけど、プレゼントして喜んでもらえるとやっぱり嬉しい。

もうすぐバレンタイン!アイシングクッキーもバレンタイン仕様の型が沢山出てるよー!














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# by carlos_vivian | 2015-01-19 15:35 | Sweets | Trackback

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物欲への窓口(ΦωΦ)



新しいオーブン買いました♡


はまってる果実酢。


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