バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian 
以前の記事
2010年 02月
2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2001年 01月 ネームカード
 カテゴリ
|
 体調もイマイチ。 歳いってるから治りも遅くなるっちゅうねん。 せやけど、昨日はうちの子供と同じ歳の２児の持つ友達が来てくれたので 老体にムチ打って、おもてなし(笑)  なすのマリネサラダ。 安っすい紫キャベツをちぎってみたら、 見ようによっちゃぁトレビスの様に見えるので何だか嬉しい。 見えへんっちゅうてね。。(´ε｀；)  バゲとレーズンカンパは虎の子のオリーブオイルで(笑)すっきりフルーティ～。  この日は暑かったので冷たいパスタにした。 ルッコラぶっ挿しビシソワーズぶっかけパスタ。  デザートはいつものロールケーキとレモンシャーベット。 長方形の型で焼くと綺麗に焼けますんで<(_ _)> 最近配合をいろいろ調整して、そらママロールに対抗してロールケーキの生地を作ってるねんけど、なかなか難しいねぇ。今回はマンゴーとキーウィ、グレープフルーツをのっけてみた。 関係ないが、ワタシは生のキーウイは喉がカイカイなって食べられへんねん。 簡単なもんしか出来なかったけど、友達も喜んでくれたし ２人して下の子達に乳をやりながら 上の子達をかまいつつ食事をし・・・ バタバタしつつも、同じ様な悩みを持つ者どおしイロイロと話できて良かった。 花*花さんでは他にもワタシの写真を使ってもらってる商品があります<(_ _)> スワール ティーフ粉引 ウッドトレイ シャンパングラス ロールケーキ用ガラスプレートシーニュ などなど。 花*花さんでは6/5～6/8まで10倍ポイント実施！オサレプレートと合わせて、この機会に是非っ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ プロフーズさんではポイント５倍中～(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ 体調の方は家族もワタシも大丈夫です。皆さんにお気遣い、ご心配のコメントやメールを沢山頂きまして本当にありがとうございました<(_ _)> ※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
花花さん見てきました(^O^)／ もう、フードコーディネーターそのものですね！！ めっちゃおいしそうで、皿にのってる料理の誘われて お買いものクリックしちゃう勢いです～。 おんなじ年の子供を持つママさんとお話、 わかるわかる～って、 かなりリフレッシュにもなるし 元気出ますよね。 私もいつか、vivianさんと爆笑トークしてみたいものです♪ お料理も、上品で洗練されたものばかりで 勉強になります！！ よっしゃー元気もらって、１ポチリで、また来ます～～。  Commented by はるちゃん at 2009-06-03 21:31 x体調イマイチの中でも、これだけのｵｻﾚ～なおもてなしｺｰｽを 作りはるんは、さすがvivianはんっ！ ｻﾗﾀﾞも、ビシソワ－ズぶっかけﾊﾟｽﾀも、 さらに、ﾁｮｺで着飾った、ﾌﾙｰﾂのっけﾛｰﾙｹｰｷもしっとり、おいしそ～っ！ ﾚﾓﾝｼｬｰﾍﾞｯﾄもさっぱりとして、いいですね☆ バゲもｶﾝﾊﾟも、めちゃめちゃ軽そうに焼けてますやん～☆ わては表現がヘタで、言葉がうまく出てきませんが、 何しろみんなうまそうなんであります！それに尽きるのです～＾＾； 盛りつけも、お皿たちもｽﾃｷ♪こういうのもお味のうちですよね☆ 冷たいﾊﾟｽﾀに、ビシソワ‐ズを合わせたのも意外性があるし☆ いろいろと勉強になります～！ 今日のおもてなしも、超うらやましい～！わてです＾＾ >創太んママさん 創太んママさんもきっと分かって下さるはず(笑)悶々とする事ありますよね～（＾＿＾；） 来てくれたお友達はワタシとは正反対の本当に心優しき方なのです。 会うと私が癒されます！ 創太んママさんに直々にパティシエの技を伝授願いたいものです(笑) >はるちゃん はるちゃんは毎回褒めてくれはるから・・・ もうそんなに褒め言葉はいりまへんで～(笑) いや本当、ありがとね！ 時々入れてくれはる、鍵のお言葉もありがたいな～思って見てます。 パスタにビシソワーズぶっかけたんは 別にするのが面倒やったんですわ（≧э≦） 調子も戻ってきたし、がんばりまっせぇ！  Commented at 2009-06-03 21:57 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 こんにちは～^^ ロールケーキ、美味しそうですね。 レモンのシャーベットもこれからの季節にぴったり！ 私もロールケーキは長方形で焼きますが・・・ステンレス製で焼いたことがなく、気になる商品です。 また遊びに伺います^^ >at 2009-06-03 21:57 さん ほんまにいつもお気遣いありがとさん(^_-)-☆ >michikoさん 最近は息子もじっとしてなくて なかなか手の込んだスイーツは作れない状況です～ なのでいつもロールケーキで(笑) michikoさんも長方形で焼かれるのですね。 やっぱり巻きは多い方がカッチョええですもんね（≧э≦） ステンレス製のものは火のとおりが良くて 使い勝手良いです！ また遊びにきてくださいね～ Commented by goronta at 2009-06-03 22:17 x大丈夫でっか～？ しかし毎回おもてなしの料理が違うところがスゴイですわ。。 私は毎回ワンパターンになってしまう・・見習わないと。 どうか無理しないでくださいね。 なんて素敵なおもてなし…(*´▽｀人 体調不良を感じさせない素晴らしさです。 なすのマリネサラダでは、紫キャベツでこんなにオシャレ度がUPするなんて、いいアイデア～!!と感心していますm(__)m ロールケーキも、vivianさんの腕にかかれば極上のスイーツですね♪ 毎度のことですが、拝ませて頂きます。 Commented at 2009-06-03 22:23 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 >gorontaさん ん～なんとか(笑) いやいや、ワタシの方こそレパートリーないから 毎回同じようなんばっかりですがなっ（＾＿＾；） ぼちぼちがんばります～ いつもありがとね！ >kangaroos-dayさん 毎度同じ様なものを作ってしまってますが・・・ もう開き直りのパターンです（≧э≦） そうそう、紫キャベツでもエエ仕事しまっせぇ～(笑) ロールケーキは簡単だし 最近こればっかりですね（＾＿＾；） こんにちは♪ 体調、少しは快方に向かわれているようでほっとしました☆ 身体が資本といは言いますが、子供２人抱えての日々、 どうやっても養生する時間が足りないものですね（涙）。 そんななかでのおもてなし！ バゲットはもちろんのこと、パスタもサラダもなるほどと思える技が 満載で勉強になります。 先日、viviさんの影響で高橋雅子さんの本を購入しました。 少しのイーストでもふっくら焼けることに感動しました。 この場を借りて…感謝です☆ >at 2009-06-03 22:23 さん ロールケーキのコツですか～ 何やろ。。。 最初をギュっと巻くって事ですかね？！ でもワタシも巻きは苦手なんですよ（＾＿＾；） たまに失敗してデロンとしたブツが 出来上がっておりますです。。 >kazさん ご心配ありがとうございます～ なかなか自分だけが休むことは難しいですね。。。 高橋雅子さんの本、購入されたんですね～！ あの本はやっぱりバイブルですからね。 これからますます微量イーストの虜になっていきますよ(笑) こんにちは。いつもコソコソコメント残させてもらってます。 相変わらず繊細なお料理に豪快なネーミングが素晴らしいです（笑） 最近長年やりたかったパンに手をだしてしまいました！ 例に漏れず高橋雅子さんの天然酵母の本を教科書に、毎朝のパンを作っています。 今はまだかなり相当不恰好ですが、いつかvivianさんのようなピシッと格好のよいバケットやカンパーニュが焼けるよう奮闘中です！ Commented at 2009-06-03 23:15 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 体調悪い中こんなおもてなしが出来るなんて(ﾟдﾟ)！やっぱスゴイっす！！ ビシソワーズぶっかけパスタがかなりウマそうで(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟパスタ好きにはたまりません(>_<) とてもとても目の保養になりました～(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ありがたやありがたや(-∧-) Commented by ナカデジ at 2009-06-04 00:11 x素敵で素晴らしいおもてなしですねぇ～ こんな風に持て成されたら、ふあふあ幸せな感じでしょうね。 私もvivianさんみたいにお友達に喜んで貰えたらと思います。 調子悪いなんて微塵も感じさせませんヨ vivianさんが3人くらい居るのではないかと思うくらいヴァライェティーに富んでいるので、ゆっくり休んで下さいね。 ブログの更新も楽しみにしていますが、まずは体調整えて下さいね。 Commented by あさみん at 2009-06-04 00:40 xええわ～～ｗｗ こんな、芸術的なおもてなしなら・・・毎日人が来るわ～ 休んでられへんちゅーにｗ うちの・・・オーブン・・・バケット焼けない事にいまさら気づかされました。 どーりで、何回やってもダメやおもーたわ。 しゃーない銭ためて、ちゃうオーブンかわんといつまでたっても やわらか～～～いパンしかできないわｗ 貯金しまっさｗ はじめまして。 凄く綺麗で美味しそうなお料理の数々。。も〜プロ級ですね。 あ、プロでいらっしゃるのでしょうか。それなら納得です＾＾ どれも食べてみたいものばかり。。 同じように作るのは無理そうなので、試食できたらいいのになあなんて 思ってしまいました（笑 素敵な暮らしぶりも、少しでも見習いたいです。 また遊びに来ます〜。 体調もう大丈夫ですか？ 体調不良でも休めないのはお母さん業の辛い所ですよね～。 いまいちの体調でなんでこんなに素敵なおもてなしが出来るんですか～！ ビシソワーズのぶっ掛けパスタが特に好みです～ ビシソワーズ大好きっ(＞＜*) ビジュアルもルッコラといくらとサーモンの彩がキレイ♪ ロールケーキもきれいな巻きだし焼き色もきれい・・さすがです(＾＾) Commented by 祐 at 2009-06-04 06:10 xおはようございます。 今日も素敵なおもてなしですね。 老体？に鞭打ってこんな素晴らしいお料理作るなんて ほんまにいっつも驚くばかりですわ！ 私も老体に鞭打って頑張らねば！って気合入ります。 花花さんのお皿、ご飯食べたらゆっくり見させていただきます。 あ～またほしいものが増える(笑） vivianさん、はじめまして！ 少し前に（いや、だいぶ前です）、assamさんのところでvivianさんのお名前を拝見して以来、 時々（いや、しょっちゅうです）遊びに来ていました。 バゲッドといい、カンパといい、スイーツといい、お料理といい、 お姿といい、何もかもが素晴らし過ぎて、、、 “vivianさんはきっと人間じゃないんだ！（失礼ですね＾＾；）”と思うようになりました（笑）。 実は、先日のボールでカンパ。。を実践させて頂きました。 感動感激のカンパーニュが焼けて（まだまだなんですが、どうも自分に甘いのです＾＾；）、嬉しくて、vivianさんにお礼と一言申したくて、 コメントさせて頂きました。涙。 ボールが、たたのボールが、こんなにも有効ですぐれた機能をはっきしてくれるなんて、本当に目からうろこでした。 （リンク貼らせて頂きました＾－＾） どうもありがとうございました。 今日のおもてなしも、最高に素敵ですね！ 日本は梅雨入りも間近でしょうね。くれぐれもお体、お大事にしてください。 おはようございます。 またまた、すばらしいおもてなしで。 もともと、こういう飲食でお仕事されてたんですか？ ロールケーキもフレッシュなフルーツ挟み、おいしそうです♪ vivianさん、調子はいかがですか？？ 私も少し前に体調が悪くなり、参りました＞＜； こんなときは何もしないで寝ていればいいのだけれど、 主婦＆母はそうもいかないですものね^_^; 今日も素敵なおもてなしを見せていただいて、ありがとう～♪ Commented at 2009-06-04 14:10ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 Commented by 海風渚 at 2009-06-04 14:44 xこんにちは。 vivianさんも体調がよろしくなかったんですね。 働く主婦のひと時の楽しみがvivianさんのブログなので、 毎日のように拝見させてもらってます。 更新がない時は一日に何回も開いたりして…ストーカー！！！ 花花さんでスワールを見たとき、これはおこわの時に使っていたものだ！っ と以前のブログを探しました。タイ料理に合いそうなので、 またまたお買い物病が出てきてます。 お忙しい時や具合が悪い時などいろいろ大変だと思いますが、 何というか…本当にありがとうございます。 夢や元気が沸いてきます。 Commented by OGu at 2009-06-04 14:57 xいつみても本当にうっとりしちゃいますｗｗ 元気が出ない時、vivianさんのすぅんばらすぃ～料理見て元気出してます☆ 一度でいいから食べてみたいです～≧u≦ｗ Commented by chiroru at 2009-06-04 15:19 xこんにちは！ 豪華ながら、涼しげなお料理ですね。 ロールもいつもながら端正な‥ ほれぼれしながら見てます。 食べてみたい〜！ お友達ママのお宅に行ってこんなゴハンが出てきたら うんとうれしいだろうな。 紫キャベツ、ちゃんと差し色になってると思いますよ♪ 気候もこんなですが（鬱々‥）、くれぐれもお大事に。 教室してるのがお恥ずかしいくらい いつもすてきなvivian さまのブログをずいぶん前からmixiでも拝見しておりました。 お皿、、、、いっぱい買っちゃいました。きゃー。 またレッスンで使います。 トレーは品切れだったのでこちらもそのうちゲットします。 それと 勝手にリンクさせてもらっております。すいません、、。汗。 Commented at 2009-06-04 17:35 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 Commented by cafera at 2009-06-04 17:56 x調子が悪いのにこんなすばらしいおもてなし☆ ナスがおいしい時期、さすがです！ 気温差も激しいこのごろ風引きさんも多いようですし どうぞお大事になさってください。 私はスチワーデス物語の堀ちえみさながらドジでノロマな亀 鬼教官は風間杜夫ならぬオバハンですがビシバシシゴカレとります＞＜ 罵声も物語に通じる昭和の響きありで。。。この年でＴ0Ｔ それでもvivianさんが焼くようなカッチョエエパンはまだまだ遠いです Commented at 2009-06-04 19:25 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 vivi師匠、大丈夫っすか？！ 娘っ子の、師匠にも・・ なんですなぁ～。 ファミリーで、完治させてくださいな～。 しかーし、そんな中での、おもてなし・・ 恐れ入りますっ。 美し過ぎますっ、おもてなし料理っ。 そらままロールに対抗して、おっさんロールを作られるのですか？ 笑 にひひっ、楽しみですっ。 わたしも、追随させてもらい・・ 紙袋屋ロール、作っちょきますっ。 紙袋、原反は、ロールですからなっ。 がははっ。 ほんと、お大事にな～、vivian。 わたし、明日から、道具屋達と、飛びますっ。 Commented by ケーコ at 2009-06-04 20:23 x体調イマイチでもこんなおもてなし出来るなんてスゴイですよね～。 私なんて超ウルトラド級スペシャルパワー全開の時しかできませんわ・・・いや、そんな状態でもここまでのおもてなしはできないですけどね(;^_^A 「ルッコラ」とか「ビシソワーズ」なんていうオサレなフレーズに「ぶっ挿し」とか「ぶっかけ」なんて言葉をぶっこいちゃうvivianさんの文面が好きです（笑） こういう暑いんだか涼しいんだかよく分からんあいまいな時期は体調を崩しやすいので気をつけて下さいね～。 いつもながら、丹精込めたおもてなしですね～ 一反木綿みたいなヒラヒラしたのはきゅうりでしょうか？！ きゅうりを長手方向に薄くスライスするなんて 思いつきもせんなんだ。 一度でいいからこのパンと料理の数々をこの目で見てみたい♪ 奥で皿洗い（食洗機があるか～）でもいいから(笑) Commented by 包 at 2009-06-04 21:22 xしばらく体調を崩してネットから遠ざかっていたら、なんとｖｉｖｉさんもでしたか！！！！お大事になさってくださいね＞＜ ロールケーキ、毎度毎度巻き具合がすばらしいです。やっぱ長方形ですわな。銅版もええな～と（とにかく、色艶がええもんで）毎度飛んでは買い物カゴに入れてみるものの、思い切って注文ボタン押せへんｘｘｘ そういえば、下ので高級オサレ鍋としてルクを紹介してくださってますけど、うち、ルクあるんです・・・・モチグサレっぽいわ＾＾； Commented by てるrin☆ at 2009-06-04 22:00 x体調どぉでしょか？(′uωu) 体調が悪いのに素敵なおもてなし料理を作れる！！ vivianさんゎ本当にすごいです(｡･ˇ_ˇ･｡)ゞぁぃ 根性が素晴らしい☆そして人を大切にする心が大好きです♡ vivianさんについてきてよかったです๑(｡￫∀￩｡) （怖いですよねぇ＾＾；失礼しました） ロールケエキの巻きがどんだけぇ～って程綺麗ですねぇー 丁寧なパスタの巻き方。 １つ１つ勉強になります┏Ｏ 早く良くなってくださいねぇ( ′-ω-) Commented by むぎ at 2009-06-05 10:46 xはじめましてvivianさん いつもこっそりお邪魔していました。 私も子供が二人いるのですが…いや〜すばらしい。 時間がない時間がないっていうのは言い訳なんですよね〜 時間を上手く使えてないだけなんや！とわかりました！ 私も料理やお菓子作りが好きなのでとっても勉強になります。 がんばらなくっちゃ！といつも元気になります。 体調いかがでしょうか？早く良くなるといいですね♪ 追伸 ロールケーキ天板購入しました！ とっても使いやすいです！ >mikenekosyoukaiさん いつもありがとうございます～！ なんかほら、繊細なネーミングやと自分には合わんような気がして(笑) パン焼き初めはったんですね。がんばってくださいっ。 うちもがんばります！ >at 2009-06-03 23:15さん いやいやとんでもないです。 お気遣いありがとうございます！ 花*花さんの食器はお手頃価格でスタイリッシュなものが多いですよね。 ワタシも盛り付け苦手なんですよ（＾＿＾；） Commented by gom at 2009-06-05 11:05 xvivianさま 大丈夫ですか？ 体調がよろしくないのに こんなにステキなおもてなし料理が 出来るなんて素晴らしい!! ホントにいつも美しいお料理やパンたちに 目の保養をさせていただいています。 お大事になさってくださいね～。 >techi-mamaさん なんとなくそれなりに見えてるだけでっせ(笑) 今は息子がややこしいんでそんなに手の込んだものが できませんわ(´ε｀；) ビシソワーズをぶっかけると結構うまいっす！ >ナカデジさん うちが3人おったらほんまにうっとおしいやろろうな・・・ と想像してしまったではないですかっ(笑) でも毎回同じ様になってしまいますよね～ もっといろんな料理が出来るようになりたいですわ（≧э≦） がんばります～！ >あさみんさん 人来るんは好きなんやけどね～ ただ、なかなかちびこいのがいると自分が思うようにできひんでしょ。 それが大変ですわ。 ハードパン作るんやったらやっぱりスチームオーブンでしょうな。 貯金できるのがうらやますぃ(笑) >akoさん はじめまして！ いやいや、とんでもないです。只のドシロウトです<(_ _)> 素敵な暮らしぶりではなく・・・(笑) 毎日バタバタの繰り返しですよ(´ε｀；) これからもよろしくです。 >yuho-nanaさん ビシソワーズおいしいもんね～！ うちは子供のために大体スープは作ってるんですが やっぱ手ごろなじゃがいもを使う事が多いっす(笑) このところ、ロールケーキかなり焼いてるんで 大分なれてきたのですが、やっぱり巻きはムズいです。。。 >祐さん カンパ焼いてはったやないですか～（≧э≦） やっぱ被せ技でっせ(笑) ほんまに欲しいもんはなんぼでも増えます。 銭は貯まりません。。。(TдT) いつもありがとっ！ >tomishさん はじめまして～！ assamさんのところからいらっしゃったんですね。 ありがとうございます。 ボールの被せ技、うまくいってよかったですね。 みなさんいろいろと工夫して焼いてらっしゃるので 研究するのも楽しいです(笑) お気遣いどうもありがとです。また遊びに来てくださいね！ >nagomi77mさん いえいえ。飲食の仕事に就いたことはないんですよ。 ブログをやってる間に、学んでいったといった感じです。 しかしまだまだ素人丸出しで・・・(笑) お恥ずかしい限りです。 ロールケーキのバリエーションももっと考えたいところです（≧э≦） >lucke-cloverさん mikoさんも体調が良くなかったんですか～ 何かこの時期はあきませんね(´ε｀；) ほんと、何もしないで寝てたいですが 気づくとパンを仕込んでいるというこの体(笑) こちらこそ、ほんとにいつもありがとうございます！ >at 2009-06-04 14:10 さん んー何とかがんばってるでぇ～（≧э≦） 何をゆうてはりますのん。 お世話になってるのはこちらの方やないですかっ。 ま、今が一番しんどい時期かもしれんね。 なるようにしかなりまへんわ(笑) がんばるでぇ！ >海風渚さん いや～いつも見てくださっててありがとうございます！ スワール、めっちゃいいですよ。アジアン料理にぴったりです！ ほんまに買いたいものってありすぎますよね(笑) ブログは本当は毎日更新したいんですが なかなかできずに申し訳ないです。 楽しみにしてくれはる方のために、できるかぎりがんばります～ >OGuさん ほんまですかぁ～ こんなんで元気出してもらえるんなんてぇ。 せやけど作る側としても ほんとにそういってもらえるのが一番嬉しいです。 いつもありがとう～！！ >chiroruさん 豪華に見えるようにがんばりました(笑) ほんと、天候がイマイチなときは 気分も沈みがちですよね。。。 久々に友達と会ったんで ワタシも元気をもらいました～ お気遣いありがとうございます！がんばりますっ。 >tsukinopanさん ブログみてくださってるんですね！ ありがとうございます～ お教室をされてる方に見られているのが一番恥ずかしいですよ（≧э≦） ワタシが作るものは野暮ったいもんばっかりですから(笑) リンクありがとうございます。 またよろしくお願いします<(_ _)> Commented by バタコ at 2009-06-05 11:37 xvivianさま～～～～～～～っ！！！ 今日は、vivianさまのおレスがつくのでございますかぁ？？？ 私ごときが、今頃コメントを差し上げますことをお許しくださいませ～～～！ 私事で恐縮ですが、この2日ほど、びょーきで床に臥せっておりましたの。 ええ、携帯からvivianさまのうまさうな料理は拝見しておりましたとも。 vivianさまが、体調不良でお体に鞭打ってこのような素晴らしいものを作られたなんて、そんなん、私には鞭打っても拷問にかけても（笑）こんなおもてなしはできませんわぁ～。 キウィで、喉がカイカイですか。私は、メロンで同じ現象が起こります。 うちの実家の親は、マンゴをたくさん食べたら、顔がはれて呼吸困難になったと言ってました。昔の話ですけど。（笑 vivanさん、こんにちは。 お体具合いかがでしょうか？ 無理なさらないでくださいね。 わたしは、 貧乏性なのか（貧乏ですが＾＾；） 動いてないと死んでしまうのか、調子が悪くなるようです・・・ もしかしてvivianさんも・・・？！ ↑ｽﾐﾏｾﾝ 事後報告になっちゃいました。 リンクはらせていただいちゃったので、 よろしくおねがいします☆ Commented by ちゃちゃ at 2009-06-05 14:01 xお加減が悪くてこのおもてなし、すご過ぎです。 （元気でもこんな事できない) こんにちは、横浜市民のちゃちゃです。 ちょっぴりだけｖｉｖｉａｎさんに近づけたので、うれしくて報告です。 影響で、高橋雅子さんの本買ったのです。（初めは図書館で借りたのですが、たまらなくなって購入)で、少しのイーストの最初のページのパンばかり焼いて（ほぼ毎日)２か月ほど。今日はかなりおいしいパンができました。 たまにしかコメントいたしませんが、毎日うっとり眺めております。スモーカーもｖｉｖｉａｎさんの真似して買おうかと思いますが、まずは保管場所を探さないと！棚が空いたら即売かと思っています。（ちょっとサイズが小さいという意見もあるみたいですがどうなんでしょう？) 追伸：今日の日記を見ているときに、前日の日記や翌日の日記にジャンプできるようにって、ならないんでしょうか？まとめ読みするときいちいち左の欄の６月に戻らないといけないような気がするんですけど．．．（他にも技があるのかしら？) > at 2009-06-04 17:35さｂｂ 鍵さん、メールでもどうもありがとう～ 調子戻ってきました。ご心配おかけしました！ 最近はなかなか凝ったモノもできずに 簡単にどれだけおもてなしをできるかに尽きます(笑) いつもありがとう～ >caferaさん おーーー！ パン屋さんでの修行、なんか大変そうですね！！ しごかれてはるんや(TдT) んでもそれだけ自分のスキルアップやと思って 耐えるしかないですね。 ほんまがんばってください！！ >at 2009-06-04 19:25さん 鍵さんいつもありがとうございます～ いやいや。。。よく見るとそーでもないんですわ、これが(笑) 息子がちょろちょろするし、今一番大変です。。 なんとかココを乗り切ってがんばります！ >gnasさん そそ、おっさんロール開発中ですわ(笑) あの型にぴったりな配合・・・ 紙袋屋ロールは原反をイメージされとるんですか（≧э≦） めっさ長いし。。 今日から飛ばれるんですね！ いい旅を～～～ 道具屋はんにもよろしぅ。 >ケーコさん やっぱりきてくれはる友達に 出来る限りの事はしたいとおもって。 しかし、よくみるとショボイ料理なんでね(笑) そない褒めるところはありませんで（≧э≦） お気遣いどうもありがとです。 がんばります！いつもありがとう～ >nene_coさん そそ、きゅうりですねん(笑) ショボイ素材でなかなかやりますやろ（≧э≦） うちには食洗器ないんですわ。。 そんなスペースがないほどの超せまいキッチン・・・ いや台所でがんばって作ってますねん～ 火傷の具合はどないですか？！ >包さん 包さんも調子悪かったんやね～ 銅板エエよ。あ、今やったら40%OFFになってまっせぇ～ んでもやっぱりその人の価値観やからね。 よー考えてください！ ルクあるんやったら包さんもルク焼きできますやん！ やってみてくださいよぉ～(^_-)-☆ >てるrinさん てるrinさんはいつもいつも褒めてくれはりますが うちはそんな大した人間ちゃいますからね。 どっちか言うたら腹黒い部類の人間ですからね(笑) 大分調子もどってきましたが、天気悪いからなんか モンモンとしています（≧э≦） いつもいつもありがとう！ >むぎさん はじめまして！ むぎさんもお子さんがお二人ですか～。お互い大変ですね～ ほんまにゆっくりしてる時間って あるようでない(笑)ぼーっとしてたらすぐ夕方になりますよね。 ロールケーキ天板、使い勝手いいでしょ～ どんどん巻いたってくださいね(笑) >gomさん お気遣いどうもありがとです～ まだセキが出るんですけどね。。。 大丈夫です～！ いやいや、大したもんは作ってないんですが こんなブログでもそういってもらえるのがほんまに嬉しいです。 いつもありがとう～！ >バタコさん ぎゃははは。お久しぶりです<(_ _)> バタコさん大丈夫でっか？！お見舞いに播磨焼き送りましょか？(笑) いやほんまにバタコさんもお身体大事にしてね！ メロンでもなる人いはるんですな。マンゴでも！びっくりですわ。 なんやかしこの歳になると出てくるんかな・・・(笑) ほんま気つけてくださいね！ >haruto-san お気遣いどうもありがとうございます！ 大分体調はエエです。 うちも止まったら死ぬんぢゃ～という性格でして(笑) 風邪で熱が出てても、無意識のうちにバゲットを仕込む そんな体になっております(笑) リンクありがとうございます！ >ちゃちゃさん どうもお久しぶりです！ 高橋雅子さんの本、購入されてんですね～ おいしいパンが焼けてよかったですね（≧э≦） あ、スモーカーは確かに小さいっす。 ほんとにお手軽な感じなので本格的となると やっぱり大きいのがエエかなと・・・ 前日の日記などにはページ一番下の <前のぺージ 次のページ> で進んでいただけたらと・・・ ご不便をおかけします<(_ _)> Commented by Sao* at 2009-06-05 18:44 x初めまして！！ vivianさんのパンと写真と人柄がとっても好きで、いつもお邪魔させてもらっています。＾＾* そして、お邪魔する度に色々と真似させてもらいたくなってしまいます。＾＾* フィセルもボール出カンパも、早速…＾ｍ＾うふ。 今日のお料理もとっても素敵で♪ 花*花さんで、私もこのお皿買っちゃいました。＾ｍ＾ これからも、ずっとずっと応援しています♪ お体、お大事にしてくださいね。＾＾* >Sao*さん はじめまして。 ブログ、見てくださってありがとうございます！ ワタシもいろいろと駆使して(笑)カッチョ良いパンが焼けるように 苦労しております（＾＿＾；） 花*花さん、お手頃価格でかわいいお皿がいっぱいあるんで いいですよね（≧э≦） また遊びに来てくださいね！よろしくおねがいします。 先日ドキドキしながら初コメさせていただきました～ 体調も良くなったみたいでホッとしました！ 実はボール出カンパ*自分なりに大成功で 嬉しくてお礼に参上しました♬ ステキなアイデアありがとうございます（´Ω｀*）♪ 陰ながらこれからも応援してます＾＾ Commented by ちゃちゃ at 2009-06-05 22:23 xたびたびすみません。コメントありがとうございます。精進いたします。 スモーカーはまじめに検討しています。あと、岩谷のたこ焼き器も欲しいと思っています。やっぱ、電気じゃなくてガスかなと思うんですが。 <前のぺージ 次のページ> って、でないんです。ブラウザの問題でしょうか？（ぼろっちーPCなもんで） ホントはでるんですね...わかりました。スミマセン 明日は子供の運動会なんですが開催されるのかなぁ。 （ええ、またパン生地はこねました。冷蔵庫でお休みになっています） Commented by kinoko at 2009-06-06 00:14 xはじめまして、VIVIANさん。 パン大好きです、ほんとにすごいですね、うっとり見とれています。 ところで、私もキウィ食べるとのどカイカイなんです。 そのほか、りんご、びわ、さくらんぼ、もも とおいしいフルーツほとんど全滅。 このアレルギーにかかっている人は、大豆もだめになることが多いらしいです。 ということで、同じ症状！とおもってついコメントしてしまいました。 またおいしいパン紹介してくださいね！ >amucafeさん お気遣いどうもありがとうございます！ もうエエ歳なんでね(笑)体もちとガタが来てるのだと思われます（＾＿＾；） ボールの被せ技、成功してよかったですね～ やっぱりどうせ作るならカッチョエエ方がいいもんね！ また遊びに来てくださいね。 >ちゃちゃさん たこ焼き器はガスの方がエエですよ。 うちは電気とガスが両方あって、やっぱりガスの直火で焼く たこ焼きの方がカリっと焼けます！ そうですか・・・ページみにくくてすみませんです<(_ _)> 今日は運動会、開催されたんでしょうか・・・？！ >kinokoさん はじめまして！ kinokoさんもキウィアレルギーなんですか～ うちはね、あとのものは大丈夫なんですけど・・・ キウィだけはダメですわ(笑) いつも見てくださってありがとうございます！ これからもよろしくおねがいします。 vivianさんおはようございます。 や、やはり（Ｔ Ｔ：）・・・ vivianさんも、＜止まったら死ぬ＞んですね・・・ 体調悪いのに、パンを焼いてしまうキモチ・・・ よ～～～～～くわかります！ﾊｲ。 子どもが産まれて一年が過ぎるのに、未だに、 ＜お昼寝＞というものができません＾＾； 今の目標です＾＾； ＜子供と一緒に、お昼寝＞ なにが、こうさせるのでしょうか・・・ （何かに追われてるわけでもないのに・・・） うちの家族、ばあちゃん以外みんな、 ＜止まったら、死＞にます なになになにこれ！もうvivianさん尊敬の域を超えるんですけど。 そのへんのシェフなんか目じゃない！（そのへんのシェフて何） 体調悪いのにこんなに手の込んだ料理を作れるなんて（フルコースですやん）すごすぎます＞＜かっこいい！ でも気をつけてくださいね。パン作りってほんまに体力要りそう・・・ パスタとマリネの盛り付け、さすがです。 Commented at 2009-06-06 19:39 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 >haruto-san いやいや、ワタシはharuto-san程動き回ってるという もんでんでもないっす～（≧э≦） たまに昼寝はしますよ(笑) 最近は息子がうろうろとしだしたので、 なかなか思うように動けません～ >山本ゆりさん いやいや、ぱっと見だけですわ。。。 よく見たらショボイんですけどね（＾＿＾；） パン作りは体力要りますよ。 いや、体力というより精神力(笑) ヘボパンを焼き続けても負けない精神が大事やとおもてますが、 その精神力・・・うちには無いんですよね(´ε｀；) が、がんばります！ >at 2009-06-06 19:39 さん 鍵さんはじめまして。 いつもブログ見てくださってありがとうございます！ カンパにはボール被せはめっちゃ有効ですよ～ やってみる価値はあると思います。 がんばってくださいね！！ これからもどうぞよろしくお願いします。 Commented at 2009-06-06 22:22 xブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 >at 2009-06-06 22:22 さん
はじめまして～！ 趣味でパン焼きしてる・・・只のパンヲタクでございます(笑) また良かったら遊びにきてくださいね！ お気遣い、どうもありがとうございます。
|
物欲への窓口(ФwФ) 今日の買ってもぉた～  Yちゃん～コレですから。コレ。 北海道産強力粉（春よ恋）2.5kg 国産フランスパン用準強力粉（ウーヴリエ）2.5kg 北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）2.5kg(旧商品名:江別製粉ハードブレッド専用粉2.5kg) 材料はココっ（≧э≦） CUOCA PROFOODS mamapan KIKUYA 572310.com SWEET KITCHEN II pleut sur la seine リンクはご自由に貼ってやってください。 コメントのお返しはできませんが、ご自由にご感想などをお聞かせ願えると嬉しいです。なお、ワタクシの判断で不適切だと思われるコメントはバッサリ削除しますのでご了承ください<(_ _)> 技術的なご質問にはお答えできません。申し訳ないですがご遠慮ください。  copyright (c)2008-2009 carlos_vivian All rights reserved. クリック禁止
 | |||||||
at 2009-06-03 21:39