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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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バゲット
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昨日コジマはんのとこにおよばれに行った時に持っていったバゲ。

Fで作ったバゲットでもうちょっと気泡ができるように頑張りたいところ。
まぁ・・・んでも、ほんまに低迷時期なのでこの位焼けたらワテにしたらバン万歳ですわ~
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一緒に持っていったタルト。
アメリカンチェリーのコンポートとアーモンドクリームを入れて、クランブルを乗っけただけの簡単なヤツ。何気にこういうのがウマィね(笑)



コジマはんが冷麺を作って出してくれた。
冷麺ってなんか面倒で(笑)あまり作らないのだが、コジマはんからすると『パン焼くほうがよっぽど面倒』らしい。そうなんかなー。金糸卵作って、野菜を千切りにして、麺茹でて・・・
ワタシからしたら、パン焼くのは飯炊くのと同じ感覚になってるので冷麺作る方がよっぽど面倒に思えてしまう。まぁさすがにこの暑さではパン焼くのもげんなりするのだが(´ε`;)失敗しようと成功しようと、とりあえず次の仕込みをしてしまうこの身体。パンヲタの人はこんな感じの人が多いんちゃいまっか?(笑)
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by carlos_vivian | 2009-07-15 12:59 | Bread

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