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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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バゲット2本カンパ2個
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バゲット2本とカンパ2本を焼く。


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バゲットの内相がまたイマイチで・・・
カンパばっかり焼いてたら、またバゲットヘタクソになってきた。。。

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甘酒酵母のカンパは気泡が出来ていたけど

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ホシノの方はイマイチ。ライ麦を1割入れたのだか、詰まっとる~っ。

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この日はお客さんが3名いらっしゃったのでサンドイッチにしてお出しした。
またいくら乗っけても~たぁ。つぶつぶが嫌いな人、ごめんなさい<(_ _)>

ついつい筋子を見つけると買ってしまう。
やることがいっぱいあるのに、いくら作りに時間を費やすアホな自分が情けない。。。





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何卒よろしくお願いします<(_ _)>
最近、コメント返せなくて本当にごめんなさい。。。




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by carlos_vivian | 2009-10-21 18:36 | Bread

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物欲への窓口(ΦωΦ)











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