デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ レシピブログで連載中 バゲット専門似非パン職人。 by carlos_vivian カテゴリ
以前の記事
|
クッペを焼く。 クッペはクープの第一歩~。 最近バゲットのクープもイマイチなのでクッペを焼いてみた。 が、クッペもまたイマイチなのでさらに凹むクープスパイラル。。。 どーーーーーん(´Д`lli) ま、まぁええわ。。。(TεT;) 加水はそんなに高くないので気泡もこんなもん。 コロンとしたクッペが好きなので、250gを6分割。 いつもの雑穀入り。 今日のおやつ。 バニラシフォンとアップルクランブル。ナッツとドライフルーツをいっぱい入れたアイスクリーム。 初めてシフォンの手はずしというのをやってみた。 もう一回やったらちゃんとでけるかな。。。 下のバナーを3つ、ちょろっとクリックして頂けるとめっちゃ嬉しいです。 よろしくおねがいします<(_ _)>
by carlos_vivian
| 2009-11-02 22:36
| Bread
|
||||||||
ファン申請 |
||