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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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ロールパンに巻き目なし
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今日イースト多めで早急に作ったロールパン。
ホイロ温度高すぎで巻き目なくなった。
しかもガスオーブンで焼きすぎた(|||-Д-)
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昨日ガスオーブンでいつものチーズスフレを作ったら真ん中から割れる事はなかった。
やっぱスチームオーブンやと割れるんかな。
あと一回作ってみよ。。。
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人生初の梅干作り。

こないだ『洋裁本部長』のところでジップロックで漬けるやり方を教えてもらい、みんなで一緒に漬けた。どんな味になるんやろ(ΦωΦ)
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死にかけたバジルから採取した葉っぱ。
ジェノベーゼ作ってみよ。。


↓土曜日はダラダラしております<(_ _)>




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by carlos_vivian | 2010-06-26 21:33 | Bread

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物欲への窓口(ΦωΦ)











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