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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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Carlosに捧げる、瑠偉美豚なケーキ
f0149855_6213647.jpg

昨日はCarlosの誕生日。


ワシに稼ぎがあればヴィトン好きのCarlosに小物の一つでもプレゼント。なんて事もできるけど・・・こんな完成度の低いケーキで申し訳ない(´ε`;) (完成度低いため遠目で)


模様はチョコで手書きしたんだけど、これがもうむっさ時間かかって・・・
そして組み立ての時に裏側が割れてしまい、かなり凹。(向こう側の側面にも一応模様入ってる)

縁の部分はプラチョコで、これが時間なくてかなり雑な仕上がりに。。
f0149855_6214723.jpg

今日の朝撮った断面。

中はオペラなんやけど・・・またオヘラちっくな感じに。(´Д`;)



ま、まぁ今度またリベンジするよ!
今度はバック作ってやる(≧ω≦)






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チョコは00027061【冷蔵便】cotta ヴァローナ フェーブ アラグアニ 300g 使用。



プラチョコ


ちと高いけどコーヒーエキスはこれを使ってる。香り高い~!
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by carlos_vivian | 2011-04-23 06:43 | Sweets

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物欲への窓口(ΦωΦ)











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