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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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会長・副会長、就任祝賀会
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会長・副会長の就任祝賀会を開催する(笑)

会長・副会長、就任祝賀会_f0149855_1731363.jpg

もうほんまに久々にバゲット焼いた (っ´∀`)っ 何か嬉しいぃ~!

粉は久々のウーヴリエ。サフでさくっと。
そしてさくっとホイロ不足(´Д`;)

オーガニックグリーンオリーブが入ってる。
会長・副会長、就任祝賀会_f0149855_1732831.jpg

今日のメインはこの『新玉ねぎのグラタン』
今は玉ねぎが超~おいしいね!

あとはエビサラダとアンチョビとトマトのスープ。
バターロール、また流行ってるらしい・・・ ヘモ度なしやった(´Д`;)
会長・副会長、就任祝賀会_f0149855_1733868.jpg

デザートは美豚ケーキ(冷凍して温存していたもの(笑)と卵白だけで作った米粉ロール(牛柄)
・・・これもうちょっとレシピ改良しておいしくしたい。マカロンはベリーとマンゴー。祝賀会なのでキラキラパウダー使用( ゚∀゚)(せっちゃん、ワタシも上手く撮れてないわ(≧ω≦))


会長とは前の幼稚園で面識があった方なのだが、同じ様な臭いがするので今回うちに来てもらって就任祝賀会をした。ちなみに副会長は美容部長。濃すぎる二人が揃いも揃って、幼稚園を仕切るらしい(笑)

がんばって頂きたい(。-∀-)




cottaさんで『苺のクロワッサン』レシピ載せてもらってます( ゚∀゚)

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カリっとしたクラスト、みずみずしいクラムのウーヴリエ。


オーガニックグリーンオリーブ。
by carlos_vivian | 2011-04-26 17:27 | Meal

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物欲への窓口(ΦωΦ)











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