デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ レシピブログで連載中 バゲット専門似非パン職人。 by carlos_vivian カテゴリ
以前の記事
|
ワタシの10月はこのマカロンでシメでした(( ꒪д꒪)) もうホントに何回も書くけど10月って忙しいのよね。。。 これはハロウィンパーティーにという頼まれ物のマカロン達。 つるつる、ピカってて、コックも綺麗に焼けたのでなかなかエエ感じ(ΦωΦ) これが一番の大作かな?!(☼ Д ☼) こないだのミントマカロンをちょっと大人仕様で作ってみた。 アラグラニでガナッシュ作ったのよねん。 全部で60個位作った(´Д`;) ヴァローナ アラグラニლ(╹◡╹ლ) そしてもちろん『規格袋 無地(小)65×95』に入れて、クリップシーラーでピっと止める。 クリップシーラー 規格袋 無地(小)65×95 コッタさんにこのマカロン袋を作ってもらうに当たって拘ったのがこのキレメ!! 上下2カ所入ってる。食べる時ハサミいらんでしょ?そして袋がペラくないのよ。 オレンジの小さめ(3.5cm位)はぴったりだし、水色の大きめ(4cm位でデコ花あり)でも問題なく入る。 このマカロン袋、使ってみて~(≧ω≦) 浅井商店が4周年記念で3500円以上送料無料!掘り出し物60%OFFも!! ちょっと↓クリックして投票して頂けると超嬉しいです。( ゚∀゚) さらに↓こちらもクリックして頂けるとありがたです。(TдT) チョコミントマカロンはバタクリにこのペパーミントエッセンスを入れた!(ΦωΦ)
by carlos_vivian
| 2011-11-02 23:45
| Sweets
|
||||||||
ファン申請 |
||