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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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ベーグルが今熱い
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ベーグルって、『つるピカです☆』な感じよりも無骨な感じのベーグルが好き。

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最近なんかベーグルばっかり作ってる。
ホップ種で黒ゴマと白ゴマ入りのベーグルを作った。
今まで作ったベーグルの中で一番の出来(笑)

いや~。ベーグルを侮ってはいけないね。発酵具合でおいしさも変わるね~
テキトーに作ってはいけませんな。
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差し入れの為、6個作った。

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ハニーマスタードチキンとキンピラ。

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パストラミビーフとクリチ。

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コンビーフポテサラときのこガーリック。 これが今回一番のおすすめ。

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これをおもむろに真っ二つにして持っていった。
おいしい、という言葉を頂くとほんと嬉しいね( ゚∀゚) おいしいパン作れるようにがんばろうっと!





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by carlos_vivian | 2012-02-08 07:25 | Bread

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