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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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クロワッサン
f0149855_7272651.jpg

ちょっとバターがヌルっとなるかな?と思ったけど、クロワッサンを作る。
サフでカルピスバターを60%折り込み。

格好は良くできた方で・・・
f0149855_7273685.jpg

相も結構綺麗に出たかな。。と思ったのだけど

f0149855_7275392.jpg

中身がイマイチ(≧ω≦)
気温が22度過ぎたらちょっときついね。。。もう一回位作りたいなぁ。(ノ∀`)
低水分バターでやる方がええかな。。。


 
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by carlos_vivian | 2012-05-01 07:40 | Bread

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