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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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チョコレートチーズタルト
f0149855_1915826.jpg

この時のタルトと同じもの・・・にチョコプレートを乗っけてバレンタイン仕様に。

作り方はコチラ


↑こちらにチョコプレートの作り方の動画もあります!( ゚∀゚)
f0149855_1921052.jpg

このチョコプレートは最近キャラチョコを作るのに使ってる方法で
コーティングスイートチョコで輪郭を描き、コーティングホワイトチョコを流してチョコプレートを作り、ナパージュ(これは冷凍しても使えるのでデカいけどおすすめ)アイシングカラーで色付けして塗ったもの。

ケーキ屋さんでも良く使われてる方法で、簡単に色づけできます。
f0149855_1921816.jpg

あ、これ目に付いた?(ΦωΦ)
cottaさんにワタシ好みに作ってもらったケーキピック。もちろんレオパ( ゚∀゚)
興味ある人はコチラを見てね♡



↑美容部長!マスタード買った~(ノ゚∀゚)ノ


↑これは何となく50%OFFなので買ってもーた( ゚∀゚)

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by carlos_vivian | 2013-01-21 20:48 | Sweets

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物欲への窓口(ΦωΦ)











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