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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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ホットサンド
ホットサンド_f0149855_11503284.jpg

パンはちょくちょく焼いてるのだけど、出来上がりが夕方とかになってしまう事が多くなって・・・
あんまり写真に撮ってなかったりする。。
これも昨日の夕方に出来た山食なのでしわしわ(ノ∀`)酒かす酵母の山。(微量イーストはいってる)

ホットサンド_f0149855_11505811.jpg

今朝は時間があったのでホットサンドを作ってみた。
卵にチーズ・アボカド・ポークハム・トマト。


うちのはこのホットサンドメーカー。


パニーニプレート。
ホットサンド_f0149855_11511161.jpg

レタスにガーリックソテーしたかぼちゃとささみ。それに人参サラダ。

ホットサンド_f0149855_11512166.jpg

これをぎゅぎゅっと圧縮。
外はカリカリで中はいろんなものがギュっと詰まったホットサンドのできあがりぃ~(ノ゚∀゚)ノ
ホットサンド_f0149855_11593494.jpg

そしてカリフラワーのスープ。パンの耳を入れてトロみが付いて美味い。

ホットサンド_f0149855_1159481.jpg

遅めの朝食~。


大好きなプラティコシリーズ。食洗器OK!!
ホットサンド_f0149855_11595567.jpg

ホットさんどは具だくさん(笑)


このランチョンマットもお気に入り。
ホットサンド_f0149855_120560.jpg

カリフラワーのスープは豆乳生クリーム入り。
ダイエット中のカルロスさんとワタシはこれで夕方まで持たせる(笑)
かなりお腹いっぱいっす(ノ∀`)

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by carlos_vivian | 2013-02-16 12:22 | Bread

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