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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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ホットサンド
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パンはちょくちょく焼いてるのだけど、出来上がりが夕方とかになってしまう事が多くなって・・・
あんまり写真に撮ってなかったりする。。
これも昨日の夕方に出来た山食なのでしわしわ(ノ∀`)酒かす酵母の山。(微量イーストはいってる)

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今朝は時間があったのでホットサンドを作ってみた。
卵にチーズ・アボカド・ポークハム・トマト。


うちのはこのホットサンドメーカー。


パニーニプレート。
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レタスにガーリックソテーしたかぼちゃとささみ。それに人参サラダ。

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これをぎゅぎゅっと圧縮。
外はカリカリで中はいろんなものがギュっと詰まったホットサンドのできあがりぃ~(ノ゚∀゚)ノ
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そしてカリフラワーのスープ。パンの耳を入れてトロみが付いて美味い。

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遅めの朝食~。


大好きなプラティコシリーズ。食洗器OK!!
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ホットさんどは具だくさん(笑)


このランチョンマットもお気に入り。
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カリフラワーのスープは豆乳生クリーム入り。
ダイエット中のカルロスさんとワタシはこれで夕方まで持たせる(笑)
かなりお腹いっぱいっす(ノ∀`)

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by carlos_vivian | 2013-02-16 12:22 | Bread

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