coupefeti.exblog.jp
Top

デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書
絶賛発売中( ゚∀゚)


Coupe Junkiesのパン
絶賛発売中( ゚∀゚)


coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
カテゴリ
以前の記事
葡萄角
f0149855_1782130.jpg

ホップ種で角食~!角があまいけど(´ε`;)



1斤のホームベーカリーで捏ねられる粉量でこの1.5斤型がぴったり。
今日は350gにしてみた。
f0149855_1783398.jpg

こないだモラセスを買ったので大さじ1程入れてみた。
やっぱりモラセル入れると生地に色が付いて好きーーー(ΦωΦ)
黒糖パンを作る時も黒糖を鬼ほど入れなくても色が付くし、しっとり感アップするのでおすすめ。


【有機JAS】有機モラセス 350g_

【有機JAS】有機モラセス 350g_
価格:630円(税込、送料別)



レーズンは45%程入れた。
さすがに発酵に時間かかった(笑)


レーズンはこれ。オイルコート無しでたっぷり入ってこのお値段(ノ゚∀゚)ノ
f0149855_1784639.jpg

やっと今日から1人でお昼ご飯。

今日はめちゃめちゃ腹が減ったので
野菜サラダがっつりに葡萄角を厚切りにトーストしたものと新玉豆苗スープを。
f0149855_1785842.jpg

昨日たけのこ茹でて作った、たけのことアボカドのサラダが美味かった(ΦωΦ)


f0149855_179976.jpg

レーズンが沢山入った甘いパンにバターを乗っけてさらにはちみつ。
疲れた体は甘いものを欲するのである(☼ Д ☼)

これ、最近作ったパンの中で一番おいしいかも(笑)


 


↓クリックの応援をよろしくお願いいたします!( ゚∀゚)

さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ




[PR]
by carlos_vivian | 2013-04-10 17:33 | Bread

<< 桜海老&しらすのバゲットサラダ バンズ >>


物欲への窓口(ΦωΦ)











リンクはご自由に貼ってやってください。

技術的なご質問にはお答えできません。申し訳ないですがご遠慮ください。

メールはこちらからお願いします!
その他のジャンル
画像一覧
検索
ブログジャンル