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またもやデニ食を焼く! めずらしく子供達がこのパンがおいしいと言ってくれたから( ゚∀゚)


型はこれで。粉はハルブレ350gで。
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折り込みバターはよつ葉バターを50%。

↑よつ葉バターは今667円!!!

今回は只のねじねじ成形にしたんだけど、やっぱりこないだの編み込みまくり成形の方が上手くバターが折り込まれる気がする。


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病み上がりの今朝はデニ食にマーガリン塗ってこないだ作ったあんこをたっぷりと。
昨日寝込んでたので腹が減ってたので意気込んで作った(笑)
やっぱ腹が減るくらいじゃないとあかんね~(´ε`;)


お皿はこのプレート。
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カロリーは高くなるけど、バターを折り込む事によって生地がエアリーになるのでふんわり感がアップ。
うちの子供には大ウケ(笑)めずらしくパンをお代りしていた( ゚∀゚)

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付け合わせはサラダと新玉とトマトのスクランブルエッグ。


今日は本当は小山シェフのイベントに参加する予定だったんだけど、病み上がりの為にキャンセル(((TДT)))めちゃめちゃ楽しみにしてたのにほんと残念。。。行きたかったなぁぁぁぁぁぁぁ。。。。。。








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by carlos_vivian | 2013-04-21 10:09 | Bread

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