coupefeti.exblog.jp
Top

デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書
絶賛発売中( ゚∀゚)


Coupe Junkiesのパン
絶賛発売中( ゚∀゚)


coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
カテゴリ
以前の記事
フォカッチャでパニーニ


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
上2つのバナーをそれぞれクリックして頂くだけでランキングポイントが入ります。やる気スイッチも入ります。
ゴールデンウィーク真っ只中、絶不調のワタシでございます。。。(´ε`;)
いつも応援のクリックをありがとうございます。<(_ _)>


f0149855_1212218.jpg

フォカッチャを焼く!

cottaさんイチオシ商品の太白ごま油を使ってみた。

生地には3%、2次発酵後表面に塗ってから・・・


竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g
f0149855_1212335.jpg

焼きあがりにも軽く塗ってみた。

いつもはオリーブオイルでやるのだけど、太白ごま油だと癖もなく、かといってサラダオイルよりもコクがあり、カリっとふわっと仕上がる。

製菓・製パン用に作られただけあってとっても使いやすく栄養価も大変高いのでおすすめ( ゚∀゚)
今度ケーキに使ってみよっと♪
f0149855_12124596.jpg

でっかいフォカッチャの荒熱がとれたら、ざっくり切って形を整えて・・・

f0149855_1212546.jpg

トマトソース・新玉ねぎ・チーズ・ロースハムを挟んでホットサンドベーカーでパニーニを作る準備。


2013年モデル。¥ 6,430 送料無料 ワッフル & ホットサンドプレート + プレート収納ケース付き。


¥ 2,050 是非一緒にパニーニプレートを。ホットサンドプレートよりこのプレートが一番使う頻度が高い。
f0149855_12133931.jpg

カリッカリのパニーニのできあがりぃ~(ノ゚∀゚)ノ

f0149855_1213423.jpg

子供達はみかんジュースと共に・・・
f0149855_12133160.jpg

大人はかぼすジュースと共に頂きました( ゚∀゚)


つく実や みかんジュース4本かぼすジュース4本セット


かぼすジュースって初めて飲んだけど、すっきりしてて美味しい~!みかんジュースも子供達が一気に飲みほしてしまってた( ゚∀゚)



↓クリックの応援をよろしくお願いいたします!( ゚∀゚)

さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ




母の日は蓬莱セットを贈る予定(笑)
[PR]
by carlos_vivian | 2013-05-05 12:58 | Bread

<< いもむし・・・ BBQ >>


物欲への窓口(ΦωΦ)











リンクはご自由に貼ってやってください。

技術的なご質問にはお答えできません。申し訳ないですがご遠慮ください。

メールはこちらからお願いします!
その他のジャンル
画像一覧
検索
ブログジャンル