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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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バーバパパとバーバママとお知らせ
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今朝はすごい豪雨で電車が不通になたりして大変だった(≡Д≡;)
みなさんの地域は大丈夫でしたか?!

そんなこんなで昨夜ちょっと試作。

ケーキポップのバーバパパとマカロンのバーバママ。
ロリポップスティックに刺すと何で可愛い感じになるんだろう(笑)

バーバパパはケーキポップスの作り方で生地を作ってバーバパパの形に。んがっ。これ実はバーバパパの子供の形にテンパリング不要のチョコをコーティングしてプラチョコで手を作ってくっつけてもーた。。。色付けはチョレート用色素。なのでちょっとパパと子供が混ざった感じ(笑)

バーバママは竹炭を入れたマカロンを作り、ロールフォンダンで作ったお花やおめめをくっつけた。

いやーーー。ムズイね(≧ω≦)こういうの。
ちょっとパーツの大きさが合わなかったのでこんな感じになってしまったので、次作る時はもうちょっと大きさ考えて作ろうっと。


んでおしらせです。

朝日カルチャーセンター横浜教室で10/5, 10/19, 10/26の3回に渡り、『アイシング・クッキーを作ろう!』講座をさせて頂く事になりました!
ちょうどハロウィン前なのでハロウィンのモチーフを作ったり、前回質問の多かったお花の絞り方やアイシングの固さやラインを綺麗に引くテクニック等、実際に見て頂かなければ分からない事をお見せできれば、と思っております。詳しくはこちらを見てね!



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by carlos_vivian | 2013-09-05 17:11 | Chara foods

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