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久々のキャラケーキ
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久しぶりにキャラケーキを作った。
頼まれものでクッパの手下のキャラ。ルドヴィックというらしい。。
ご子息がチョコが大好きという事なので全部チョコで。

キャラチョコはテンパリングいらずのルセーラが一番使いやすい!!


ワタシはダイワチョコ用カラーを使ってるんだけどお手軽なチョコ用粉末色素も出てるみたい。


↑値段がだいぶ違うけど油性だから発色は良いと思われます。


580円だから使ってみる価値はある。


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土台はチョコムース。ストライプのジョコンド生地を焼いて側面に貼り付けてアクセント。
そしてこの側面には2種類のワンワン。これもご要望にお応えしてw

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チョコマカロンやピロピロエヴァンタイユも何か月ぶりかに作ったけど、こういうのはたまに作らないとダメですねぇ(´Д`;)~!!! もっと練習しなければ。。。

今週はバレンタインも控えてるし、マカロンでも作ろうかな。。




バレンタインチョコが全品値下げ「!!!来週に向けてチェック!!


↑転写シート入荷してます。




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by carlos_vivian | 2015-02-08 18:44 | Bread

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