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バゲット専門似非パン職人。
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また気に入ってる発酵かごを使ってパンを焼いた。

長細いのがチョコチップオレンジピールのパン。

オーバルの発酵籠で。この籠を気に入りすぎている(笑)とにかく発酵する時に籠にいれとけばいいので、うちの狭いキッチンでボードの上でパンマットで畝作らなくていい。この手軽さが言葉で伝わるかどうか・・・(≧ω≦)


2個持ってるけどホントに便利。

小さいのは小さい丸型で焼いたもの。こちらはプレーンなもので。小さいのだとつい、口がパクって開いてる風にしたがるワタクシw。


こっちも小さいサイズの丸でおひとり様分の丸カンパができるよ(≧ω≦)


という事でこのパンを手土産に久々にせっちゃんと会ってきた。1年ぶり位かな。最近お仕事が忙しいそうなので、連絡くれたときは嬉しかった~!せっちゃんが実家に帰ってくるというので(うちの家の隣駅)、ちょっとだけ会う事ができた。二人の息子ちゃんも一緒で、二人共お兄ちゃんになってた~!うちの娘もせっちゃんに会いたがってたんだけど習い事があったので会えず。。

お互い子供の歳も近いし、自分たちの歳も近いので話は尽きず・・・(笑)この歳になるとホントにいろいろ悩んだり凹んだりするんだけど。きちんと仕事を持って働いてるせっちゃんはやっぱり違うね。
少しの間だけだったけど、話できてよかった~(≧▽≦)


・・・最近いろいろな事を考えすぎて頭が痛い。。。



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↑ホワイトデーのレシピ。マカデミアナッツクッキーが結構ス○バっぽく出来上がりますw





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by carlos_vivian | 2015-02-18 06:40 | Bread

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