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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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キューブ型とハート型
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この間のリベンジで桜の花を色よく焼く事に成功(笑)この桜あんぱんは小さいから食べやすいのか、子供達がよく食べる。中に入ってる桜あんが甘じょっぱくて美味ししいらしい。

キューブ型、パンにお菓子にいろいろ使えて便利。
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こんな風にガトーショコラも小さく四角く焼いたらプレゼントにぴったり(≧▽≦)

焼きっぱなしのガトーショコラもプードルデコールでおめかしして生クリームを絞り、ケーキピックを飾るだけでそれらしく見えます(笑)
プレゼントにはゴールドトレーも必需品!

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こっちは同じガトーショコラをシリコンフレックス ハート型で焼いて同じ様にデコしてみました。

こちらはハートのケーキピック
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シリコン型は冷菓系の方が得意なので・・・
ムースフロマージュを作ってナパージュラズベリーピュレでコーティング。

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生クリームと苺、チョコ細工でデコして。

息子は幼稚園卒業後も、昨日まで預かり保育で幼稚園へ。
昨日がホントに最後だったのでこれらのケーキをお世話になった先生に持って行った。
まぁ、これからも息子のサッカーで幼稚園に行く機会は多々あるんだけどやっぱりなんとなく寂しい(;_:)。





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by carlos_vivian | 2015-03-28 08:50 | Bread

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