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by carlos_vivian
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melikey殿堂入りレシピのメロンパン
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「サクサクお店のメロンパン」がmelikey(ミーライキー)で殿堂入りレシピとなりました(≧▽≦) ありがとうございます~!殿堂入りを記念して自分で作ってみました(笑)

レシピはコチラ

melikey(ミーライキー)って何?っていう方にご説明を。

ミーライキーはお菓子・パン作りが好きな人が、気になるレシピや、こだわりの食材や道具などをブックマークするサイト。pinterestのお菓子・パン版みたいな感じです。
気になるサイトをブックマークできたり、(写真メインで視覚的に整理ができる)ミーライキーに集まる情報で評価が付けられるので信頼できる情報が検索できます。またミーライキーのユーザーをフォローしたりされたりできるのでいい情報を沢山ブックマークしてるユーザーからさらに新しい情報が発見できるなどなど。

とにかくお菓子やパンの達人達が集うミーライキー(≧▽≦)
そこで殿堂入りさせて頂いた事に感謝です!
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この「お店みたい」に仕上がる秘密はこのラティッシュカッター(ワタシの持ってるのは色違いです)

これでメロンパン生地にむにゅーーーっと型を付けます。
f0149855_938730.jpg

これ位ぺったんこになる位まで(笑)

この状態から手で形づくって元の様に高さを出してあげてから2次発酵へ。
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で、肝心の横から写真撮り忘れ。。。。(´Д`;)
高さもある、お店みたいなメロパンができます!
是非作ってみて下さいっ。

ラティッシュカッターやっぱり手作りでもビジュアル重視!!って方に超おすすめです(≧▽≦)


ワタシのmelikeyはコチラです!
よかったら覗いてみてください~


パンケーキの次はコレだ!!!っ(≧▽≦)


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by carlos_vivian | 2015-06-03 10:05 | Bread

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