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by carlos_vivian
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アイシングクッキーとぬるく糖質オフパン
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先日はHappy Cookingさんでアイシングクッキーのレッスンでした。暑い中来てくださった方々、ありがとうございました!

次回はアイシング口金を使ってアイシングのお花の作り方をマスターします。

3回目はロールフォンダンを使ってフリルの練習。だんだんとハードルが上がってきます(笑)


今ならアイシングカラーがなんと25%OFF!!

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で、アイシングと180度違う・・・糖質オフパン(笑)

カルロスさんが糖質制限生活をしているので、ワタシもぬるくやってみる事に。。
とにかく炭水化物がダメ。パンなんか絶対ダメ(☼ Д ☼)
でもいろいろ調べてると大豆粉グルテンでパン作ったりできるのね。
そしてラカントなんかの人工甘味料を使うと、味はアレだけど糖分をかなり抑えられるみたいで。

今いろいろ市販のを買ったりして勉強中。

で、これは


左のがこちらを使って焼いたパン。


右のがこれを使って焼いたパン

なんだけど、どっちももう・・・食べれなかった(☼ Д ☼)
ワタシはふすまが苦手なんだと気づく。。。(ローソンのブランパンも食べれない)

昨日、シャトレーゼの糖質オフパンを買って食べたら全然美味しかった!!!これにはやっぱりふすまが入ってなかった。
・・・もっと美味しいミックス粉とか、自分で配合できたらいいなぁ。。しかし糖質オフパンも奥が深い!!


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by carlos_vivian | 2015-08-04 19:03 | Others

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