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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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アップルシナモンロールなど。
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アップルシナモンロールを焼く。

ヤマザキパンのアップルリングのちょっと高級バージョンなイメージですわ(ΦωΦ)
アップルパイを焼こうと思って紅玉を買ってたのが、作る時間がなくて傷む寸前で、、、
慌ててフィリングを作ってセーーーフ(ノ∀`)

別件で作ってた、カスタードとアーモンドクリームの残り、シナモンを巻き込んで作った。
ちなみに21㎝シフォン型で焼きました。
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あと、今回はきび糖を使ってるし、生イースト効果でしっとりふんわり♡

んまーーーー!
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ちょっと生地が余っちゃったので、残り生地は小さい型に入れて。
やっぱりこういうパンにはがっつりアイシングかけた方が美味しいわ~(≧▽≦)

めっちゃ美味しかったから・・・これちゃんとレシピにしようっと(笑)

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ちょこちょこ写ってるのは、撮影させて頂いた花*花さんで発売されてるキャンドルフォルダーです~!!
クリスマスの演出に♡

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そして・・・
月曜日はバーバーパパのアイシングクッキーレッスンでした。

アイシングクッキーの仕上げ方はもちろんなんだけど、今回はキャラものだったので、パーパーパパやママの描き方を説明。どうなるか、ちょっと不安だったのですが、みなさんほんっと上手に作ってらっしゃって。
また機会があれば、キャラものをやりたいと思ってます(^^♪


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クリスマスアイテムが早くも!!



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by carlos_vivian | 2015-12-16 08:10 | Bread

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