coupefeti.exblog.jp
Top

デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書
絶賛発売中( ゚∀゚)


Coupe Junkiesのパン
絶賛発売中( ゚∀゚)


coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
カテゴリ
以前の記事
今年のクリスマス~
f0149855_8392749.jpg

今年もバタバタのクリスマス・・・(^^;

昨日はうちでクリスマスパーティー。
子供達がケーキと丸焼きチキンを楽しみにしているようなので(意外!!)とりあえずこの2つは気合入れて作ることに・・・(笑)

といってもケーキはオーソドックスに苺ケーキ。
側面のクリーム飾りをやらなければよかった、と後悔。。

チョコ細工はcotta カカオバリービストールブランサタン(ホワイト) 300gマイクリオで簡単にテンパリングしたのもを。
f0149855_8393844.jpg

メインの一つ、ローストチキン。
今年はスモークチキンにしてみた!

f0149855_8432319.jpg

燻製は何回もやってるけど丸鶏は初めて。
縛られて燻されています・・・(笑)


↑2段になってて丸鶏もOK。今回はこちらを使用。

f0149855_8394752.jpg

毎年同じ様なクリスマス飯ですが(;'∀')
いつもパエリアを作るところを今年はブイヤベースで。
なかなか美味しかった!

f0149855_840035.jpg

これはイブに作ったもの。3人だけだったのでかなり質素です(笑)

f0149855_8401682.jpg

こちらは23日にイツメンクリパをやった時に持って行ったケーキ達。
今流行りのガトーマジック。ワンボールで混ぜて作るだけで3層になるっていうやつ。
プレーンと抹茶、チョコ。

魔法のケーキ [ 荻田尚子 ]

魔法のケーキ [ 荻田尚子 ]
価格:1,404円(税込、送料込)


本も人気の様です。

f0149855_8441983.jpg

久々に焼いたカンパーニュ。高加水で焼いてみた。

f0149855_8402933.jpg

そしてこの間作ったベーコンと。

f0149855_8435663.jpg

18人でみんなで持ち寄りクリパ!昼間やったので子供達も習い事バタバタしてたけど今年も集まれて良かった^^

f0149855_8443693.jpg

それからこれは先週の差し入れのロールケーキ。5本焼いて60個作った。



今年もクリスマスものをいろいろ。そして常にバタバタ・・・(;'∀')
年末は1週間なんてあっという間。。

そして今日はイツメン忘年会なので思いっきり飲むぜぇ(ΦωΦ)






Follow @carlos_vivian

↓クリックの応援をよろしくお願いいたします!( ゚∀゚)

さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ

◎ワタシのme likey◎

パンのレシピ
焼き菓子レシピ
ケーキのレシピ
ハードパンのレシピ
冷菓のレシピ



[PR]
by carlos_vivian | 2015-12-26 10:13 | Sweets

<< 【本格ガレット・デ・ロワ】レシピ 来年の練習 >>


物欲への窓口(ΦωΦ)











リンクはご自由に貼ってやってください。

技術的なご質問にはお答えできません。申し訳ないですがご遠慮ください。

メールはこちらからお願いします!
人気ジャンル
画像一覧
検索
ブログジャンル