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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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くまちゃんとたい焼きの伸びシロ
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くまちゃん、本日ラッピング完了しました~(≧▽≦)


↑使用したくまちゃん型、30%OFFなので是非。ホント可愛い。チョコだけじゃなくてグミも作れます。今からでもまだ間に合います(笑)

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この間作ったくまちゃん達を全員お風呂に浮かばせました(笑)

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タルトが湿気るのが嫌だったのでお風呂ルセーラスイートチョコでコーティング。cotta 大東カカオ ホワイトチョコレート 1kgで作ったガナッシュを入れてます。

お手本はこちら
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OPPクリスタルパック S9-15の底をテープで止めて、地味な作業(笑)

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グラシンケースに入れて、スティックガトー (ワイン)を半分に切ったもので止めただけの簡単ラッピング。
クリスタルパックだと中身が良く見えてコスパも高いのでおすすめです(笑)

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簡単ラッピングでもこれだけやるのに2時間は掛かりました(;'∀')
でも作って自分で満足するワタクシ(笑)

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あんまりチョコばっかりだったので・・・
たい焼きを焼きたくなり(笑)
餡子を炊いて・・・・・たい焼きーーーー(≧▽≦)

昔はビタントニオのたい焼き型も持ってたんだけど、小さすぎて面倒臭く・・・全然使ってなかった。。
このたい焼きは直火焼きタイプでビタントニオのものの2倍位あります。
一番最初に作ったものはまだ型に慣れてなくて鯛の形が全然なかった(笑)
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これ、2回目。まだ形が雑。。。

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そして3回目。生地の配合を変えてみたら綺麗に色が付く様になったー(≧▽≦)
さらに焼き方にも工夫してみた。

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尻尾まであんこびっちり(ΦωΦ)♡
まだ生地の改良の余地はあるんだけど・・・ワタシ、たい焼きの伸びシロはまだあると思いますわ(笑)

やっぱチョコより~クリームより~あんこが好きーーーーーーーー!!(。-∀-)



↑今からでも全然間に合う、可愛いお菓子レシピが沢山ありますよ~♪


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by carlos_vivian | 2016-02-08 18:30 | Sweets

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