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by carlos_vivian
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おそ松さんカップケーキ
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大人気おそ松さんのカップケーキを作りました(≧▽≦)

カップケーキを焼いてその上にアイシングカラーで色付けしたポップなレインボーカラーの生クリームであっさり仕上げ。

キャラチョコは基本ルセーラ ホワイトチョコを使ってます。
着色するにはチョコ用カラーの赤・青・黄色を混ぜて基本作ってます。

赤だけはキャンディーメルツの赤か、粉末チョコレート用色素の赤使ってます。

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キャラチョコで一番重要なのは細い線を描く事だけど
デコレートペンルセーラスイートチョコを溶かしてoppシートで作ったコルネに入れて線描きします。
詳しい作り方はコチラに書いてみました。キャラチョコ作りの参考にして頂けると嬉しいです^^

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大人気のスキレット。今コッタオリジナルスキレット【コタスキ】が熱いっ(≧▽≦)

アカシアラウンドプレート26㎝の上に置くとこんな感じ。おひとり様用のグラタンやダッチベイビーなどにぴったりの大きさ。

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この15㎝スキレットを使った、おひとり様用フォカッチャのレシピはコチラ

アヒージョやオムレツにも。まだまだ寒いのでスキレット大活躍です!!


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by carlos_vivian | 2016-03-25 16:36 | Sweets

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