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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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カンパーニュ(クランベリー)
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クランベリーのカンパーニュ
上手いこと焼けたぁ~(ノ゚∀゚)ノ

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クランベリーがみっちりと。

気泡も水分もあり
久々に、おいしいなぁと感じたパン。

いつもはハードパンには見向きもしない娘なのだが
クランベリー好きの娘にも大うけ。

こういうパンを
コンスタントに焼けるようになりたい。
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by carlos_vivian | 2008-01-22 18:05 | Bread

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