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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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ごぼうバゲット
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ごぼうがタップリ入ったごぼうバゲット。

・・・よくあるレタス50個分とかレモン1000個分とかっていうんやったらインパクトあるけど、ごぼう180gっていっても『へぇ~(-ε-)』っちゅう程度か?(笑)

ま、まあええわ。
とにかくごぼう満載のバゲットでございます<(_ _)>

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見かけは全くのきんぴらごぼう(笑)

千切りにしたごぼうをバターで炒め、砂糖をブチ込んでキャラメリゼする。最後に醤油をちっとばかり入れて(本には書いてなかったのだけど)・・・醤油入れたからきんぴらチック。でもこれだけ食べても何故かウマい。砂糖醤油とバター風味のきんぴらをご想像していただけると何となく味が分かるカモ?

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このバゲットには味噌汁とか粕汁とかが合いそうな・・・

今日はこのバゲットと、粕汁。今晩の料理はこれで決まりっ!
・・・奥村先生もそれは言わんな(。-∀-)
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by carlos_vivian | 2008-11-13 10:45 | Bread

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