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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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カテゴリ:Chara foods( 86 )

マリオカートのお誕生日ケーキ
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マリオカートのお誕生日ケーキを作る。

キャラチョコはムズイ~(≧ω≦) ヒィーヒィー言いながら作ったけど、まだまだ屁みたいなもんだわ。
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側面にはこないだ作ったアイシングクッキーを。

周りにはアイテム達のアイシングクッキーを飾ったので、色がポップで可愛く仕上がった。

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こないだお友達になったママ友から依頼されて作ったのだが、
すんごい感動されて長文メールでお礼が来た。
ワタシもそんなに喜んでもらって申し訳ないくらい(≧ω≦)嬉しかった~!

喜んでくれるかな~?びっくりするかな~?!って思いながら作るのってテンション上がる(笑)
山食を作らなあかん、て思うとテンション下がる(´Д`;)



この王冠のクッキー型は使える♪


チェッカー柄はいろいろ便利♪

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キャラチョコに使うチョコ用色素。ペースト状になっててすごく使いやすい☆
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by carlos_vivian | 2012-05-31 05:48 | Chara foods

マリオとルイージのアイシングクッキー
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マリオとルイージ。これも任天堂の永遠のアイドル♡
でもクッキーにしたらアイテム達の方が可愛いね。
8月もたぶん、これ作る事になるな(笑)

愛用のアイシンググッズはコチラ
アイシングの作り方はコチラを見てね☆


うちの子供達も今マリオが大好きで、wiiばっかりやってる。。。。。
ワタシが作るものに無関心な子供達もこれには反応し、出来上がりを見せたら称賛の嵐だった(笑)
そして息子が『誕生日にはクッパのケーキ』と無理難題を叫んでいた。 クッパは無理~(´Д`;)





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by carlos_vivian | 2012-05-29 06:08 | Chara foods

ミッキーとミニーのお誕日ケーキ
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ミッキーとミニーのお誕生日ケーキを作る。

かわいくできた~(人´∀`)
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ミニーちゃんの頭とミッキーの耳の境界線を書き忘れた事以外、キャラチョコも結構綺麗に書けた☆


キャラチョコはこれが使いやすくて綺麗に仕上がるよ♡
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赤黒マカロンやギモーブもこんな感じに飾ってみた。


黒は竹炭


赤はアイシングカラー

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向かって左サイド。

今回チョコを垂らしてみたけど、なかなかええ感じにできた!
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向かって右サイド。

今回は大体作ろうとしてたものに仕上がった。
やはりこういうものはかなり前から丁寧に準備しておかないといけない事を肝に銘じておこう(☼ Д ☼)



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by carlos_vivian | 2012-05-27 07:31 | Chara foods

リラックマのお誕生日ケーキ
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頼まれものでリラックマのお誕生日ケーキを作る。
結構可愛い感じに仕上がった( ゚∀゚)


・・・絞りを除いては(´Д`;)
ほんまにねぇ、ほんまにねぇ。。。ナッペはうまいこといったのになぁ(((TДT)))



この普通のブリキデコ型が一番綺麗に焼けるね☆
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今回のテーマ?はホイップちゃんლ(╹◡╹ლ)

リラックマにもホイップちゃん。
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コリラックマにもホイップちゃん。

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一番お気に入りのキイロイトリにもバースデープレートにもホイップちゃん。

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そして側面のリラックマカロンにもホイップちゃん。

今回、リラックマ達はシュガーペーストで作ったのだけど、マジパンの方がやりやすいなぁ(´ε`;)
結構ねんど細工は好きなのだが・・・すぐ固まってカピカピになる。やpっぱ紙粘土とは違うな(笑)
シュガーペーストってホントムズぃ(≧ω≦)
 
パウダーの方が保存性はあるけどwiltonのペーストになってる方が扱いやすい気がする。。。


まぁクオリティーの高さはどおであれ(笑)こういうケーキを作るのは超たのしい( ゚∀゚)♪
そして自分のスキルももっと磨かねばならない(☼ Д ☼)!!




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by carlos_vivian | 2012-04-27 09:29 | Chara foods

パっと見、リラックマカロン
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またリラックマ( ゚∀゚)
リラックマ風のマカロンを焼く。ビエボーボー。(´Д`;)

バニラビーンズたっぷりのバタークリームにラズベリージャムとアプリコットジャムを挟んでいる。


cottaさんのバニラビーンズは100g 1680円!! お買い得すぎる。
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リラックマってすごいな。この配色でパっと見、とりあえずリラックマに見える。単純明快なデザインがすごい。
しかし目と鼻の位置がズレたり大きさが違うと、もはやリラックマでなくなる。単純だがとても難易度が高い。

このマカロンもパっと見リラックマなのだがよく見ると唯のクマだな(。-∀-)

ちょっと耳の部分が割れてしまったものをマカロン好きのジュン先生に『割れてるけど食べて~』といってあげたら『超かわいい!!!!!』と喜んでくれた。いつもニコニコのジュン先生の方が超かわいいわ。それなのになんで彼氏ができないんだ(笑)

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一人で食べるパンケーキ。 酵母で作るパンケーキは寝る前に混ぜて朝起きたらすぐに食べれる、というのが本当に便利。なんでもかんでも自家製酵母で作った方がうまい、とは限らないと思うがこのパンケーキっていうのは酵母で作るとうまいよね。ワッフルはイーストで作った方が美味しいとおもう(笑)

メープルシロップつゆだくで。
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だいぶ、朝のバタバタもリズムが掴めてきた。
誰もいなくなって、しーんとしてる家の中。キーボードを叩く音だけがしてるというのは何だか違和感がある(笑)

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これでパンケーキ焼くともっとかわいい☆


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by carlos_vivian | 2012-04-26 10:01 | Chara foods

リラックマアイシングクッキーとワッフル
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リラックマ( ゚∀゚)

あんまり好きではない。が、娘が持っていたシールにリラックマのスイーツ編みたいなのがあって、それが可愛かったので作ってみた。
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リラックマカップケーキ。これ本物作ってみようかな!!ლ(╹◡╹ლ)


そしてカップケーキラッパーでおめかししたら絶対可愛いよね☆


アイシング口金も必需品
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そして・・・こないだからワッフルばっかり焼いている(笑)
子供達が絶賛してくれるので喜んで焼いてしまうのよね(。-∀-)
やっぱり甘くてあられ糖ががっつり入ってる方がすきだ。配合もっと考えようっと。


直火で焼けるワッフルメーカー。 25日は5000円以上送料無料DAY( ゚∀゚)


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アイシングクッキーに欠かせないのがシート乾燥材(≧ω≦)
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by carlos_vivian | 2012-04-25 17:07 | Chara foods

てんこ盛りプリキュアのお誕生日ケーキ
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娘のお友達、アイリちゃんのお誕生日ケーキ。てんこ盛り(。-∀-)

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一番最初に作ったキュアピース。
・・・手が折れたので修正(´Д`;)
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キュアハッピー。
やっぱりピンクももう2色位段階をつけて陰影を作るべきだった。。。
線描き段階で精魂付き果て、だんだんと意識がモウロウとしてくる・・・(キャラチョコは夜中作業)
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キャンディー。

この辺りから塗りが雑に・・・(笑)
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キュアサニー。

オレンジの濃淡をつけるのが面倒になってくる(´Д`;)
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キュアマーチ。

上半身のみ(笑)
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キュアビューティー。

ビューティーなのにズッコケる・・・作業してると意識がなくなっている(´ε`;)
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サニーの足をちょっと折らせて頂いて、なんとか箱に入った(笑)


やーーーー!!やっぱりプリキュアは難しい。
今度は顔だけにしようっと(´ε`;)
しかし、キャラチョコの腕もそうだけど・・・今回もナッペあかんかった。。ピンクのクリームも泡立てすぎ。
ケーキも作って身体で覚えないとダメやね。ナッペと絞りの特訓が必要だわさ~(≧ω≦)

でもこのケーキを見てアイリちゃん姉妹がすごく喜んでくれてね~嬉しかったな(人´∀`)
娘は相変わらず厳しい目で『ママ、なんかチョコ細工が雑』って言い放ってたけど(笑)
もっとがんばるわ!!!!!



また温度計壊れたのでこれを買った。ケーキも生地温度が大事よね。


ジェノワーズはコレで練習しましょう!

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by carlos_vivian | 2012-03-13 09:36 | Chara foods

カーズのケーキ
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3日に作ったケーキ3個目はマックイーンとメーターのケーキ!

これもこの時よりは上達したと思う!(あの時はメーターが人相悪すぎた。。。)
もっとがんばろ。時間の余裕を持って作ったらもうちょっと綺麗に描ける気がするのだが。。なかなかギリギリにならないと出来ないのよねん、、、、
キャラチョコ、もっと上達したいな~(≧ω≦) 






チェッカーフラッグ風のチョコが作れるよ☆


真っ赤はやっぱりこれでしか出せません。


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10枚以上で175円!リーズナブルなマカロンケース♡
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by carlos_vivian | 2012-03-05 11:38 | Chara foods

フォーゼとファイヤーステイツのケーキ
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フォーフォフォーフォフォー フォーゼっ。
仮面ライダーね。昨日のケーキの続き~

同じ仮面ライダーでもコノ時に比べたら格段に上手くなってるよね☆(この時はチュイルだったけど)
まだまだ下手くそだけど、チョコでだいぶん細い線が書けるようになってきたなぁ( ゚∀゚)
やっぱキャラチョコも練習せなあかんね~クゥゥゥゥっ。

取りに来てくれた時に『わ~~~!!すごいっ!!』という嬉しそうな顔を見ると本当に作って良かった~って思う。自分が出来る小さな事だけど、人に喜んで貰うという事は素晴らしい事やね。ワタシもディスニーランドでそれを思い知らされたわ(≧ω≦)(←まだまだカブれてる)

という訳で明日もキャラケーキです<(_ _)>




プレートに使った王冠のアイシングクッキーをすごく気に入ってくれてた。

大きくて型抜きしやすくて使いやすい!


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デコ箱といえばコレ。すごく丈夫で使い勝手がイイ!



トレーは白・金お好みで。
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by carlos_vivian | 2012-03-04 12:30 | Chara foods

ミッキーとミニーのお雛様ケーキ
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今、ディズニーにカブれてるからね( ゚∀゚)

桃の節句にミッキーとミニーのお雛様ケーキを作った。

うちの父さんが送ってきてくれた卵がすごくおいしくて、スポンジにしたらやっぱりいつもと違うすんごいきめ細やかなスポンジができた!エエ玉子使うとやっぱり違うんやね!!びっくり。そしてめっちゃおいしい~

今日は実はあと2つ誕生日のキャラケーキを作った。このケーキは最後に作ったから何か出来がイマイチ。。
飾りもテキトー(笑)そしてミッキーもミニーも何だか安っぽい。。(´Д`;)ごめんねミッキー。。。
必ずリベンジするわ。




チョコレートに色付けするのはやっぱりチョコレート用の色素が一番使い勝手がイイ!(ΦωΦ)

ちょっと高いけど~・・・(゚∀゚ ) 粉末より絶対使いやすい。


溶かしやすくてチョコ細工に最適。

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そしてこれだけは作っておかないと、と。
ちらし寿司は全くもってセンスのかけらもない盛り付け(笑)
ね、、、、眠いっす。。(´Д`;)


ルミ様ジェノワ。120回混ぜてが6cmの高さで焼きあがるとめっちゃおいしくできる。





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最近のワタシはかなりお買い得なスーパーバイオレット派です♡

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by carlos_vivian | 2012-03-03 17:44 | Chara foods



物欲への窓口(ΦωΦ)











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