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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

レシピブログで連載中

バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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(祝)エキブロ10周年パワーブロガーとしてご紹介して頂きました(≧▽≦)
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お久しぶりです(≧▽≦)

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一週間早いっす!!
先週土曜日はコジマはんのお誕生日を兼ねて近所のヤキトリ屋へ。
お互いに平和やなぁ~(笑)とあまりネタがないのを肴に飲んでました(笑)

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日曜日は録画のワールドカップを見ながらみんなで家飲み(笑)

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最近息子がお弁当を残してくるようになり、キャラ弁で誤魔化して完食を目指しております。。
妖怪ウォッチシリーズで。

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こっちは大量にスタバシリーズを焼きました。

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ある日の晩御飯。

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ラージサービングトレイに盛るとおしゃれです(≧▽≦)

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あとはぬるいパンを。。。焼いてました(;'∀')

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そして昨日は朝日カルチャーセンターでアイシングクッキーレッスンでした。
今回も沢山の方にご参加して頂きました!

乳飲み子を旦那様に預けてご姉妹参加してくださった方、ミクシィ時代からワタシのブログを見てくださった方、いつも関西から新幹線で来てくださるWさん(いつもありがとうございます!)その他、ご参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。

皆さんの楽しそうに作ってらっしゃる様子を見ていると、いつも心癒される思いです。
もっともっと楽しんで頂けるアイシングレッスンにしていきたいな、と思っています。
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7/12、7/19のアイシングクッキーレッスン、7/26、8/2のカップケーキ&マカロンアイシングレッスン、只今ご参加してくださる方を募集しております!
コチラに詳細がありますので、是非見てくださいね!!

それから・・・



お知らせです!↑エキブロ10周年、ピックアップパワーブローガーとしてご紹介して頂きました!

ワタシも2007年10月からエキサイトでブログを始めてから7年が経とうとしております。
ブログはワタシの生活の一部であり、エキサイトさんから企画のお話を頂いて、自分の過去の記事をイロイロ読んでいると懐かしく思って自分のブログを読み漁ってしまいました。

あの頃は子供も小さく、ガムシャラにパンを焼き、鬼の様にブログを更新していたなぁ。。。と遠い目になったり(笑)

今ではブログがきっかけとなって本の出版や、ありがたいことにパンやお菓子に携わるお仕事もさせて頂いております。年数とともに環境が変わってブログの更新も以前の様に毎日、とはいきませんがこれからも頑張って更新していきたいと思っております!!


↑8000円以上で0円!!カートに入れてね!!


↑バターの代わりに使えるコンパウンドマーガリン!!300円!!!







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by carlos_vivian | 2014-06-22 20:14 | Bread

おいしっくすモニター企画
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今回もおいしっくすおためしセットが届きました~!めっちゃ入ってる(≧▽≦)

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まずはじめに初めて食べるおかひじき!さっと茹でて下ごしらえ。

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館ヶ森高原豚も冷しゃぶ用に茹でました。

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茹でた後のアクが少なかったのが印象的!

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しやぶしゃぶ専用きのこもこんなに肉厚。

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そして晩御飯。

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おかひじき塩鶏の和え物。
しゃきしゃきのおかひじきがすんごい美味しい!

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しゃぶしゃぶ専用きのこ入りしゃぶしゃぶ(≧▽≦)
濃厚な甘みのみつトマトも入れて。
肉厚な生きくらげの歯ざわりが絶妙!!

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とろーり絹豆腐の納豆掛け。プリンみたいなとろとろ豆腐だった~!

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ボストンレタス巻き寿司。
これは子供達がたくさん食べてた~!

そして次の日
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フルーツかぶ、たつやのにんじん、子大豆もやしをナムルにするために下ごしらえ。

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発芽ビーンズを入れたご飯を炊いて

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ビビンバに。

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これまたお初のかぼっコリーは生のままがおすすめとのことなので薄くスライスしてマスタードチキンサラダに。かぼっコリーのほんのりした甘さと歯ごたえがいい!!

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おかひじきがまだ残っていたので、チーズを一緒にして

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おかひじきチーズ春巻き。

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小玉ピーチパインは朝食に頂きました。
小さいながらも濃厚な甘さ!パイン好きの子供達ががっついてました(笑)

今回もおいしっくすモニター企画も十分に堪能させて頂きました~!!
おいしっくすおためしセットに興味ある方は是非チェックしてみてね~!!


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6月21日新宿カルチャーセンターで海をテーマにしたアイシングクッキーのレッスン。
後3名程度の募集をしています!当日ご都合が合う方は是非参加してくださいね~!



↑アイシングクッキーの型が大量に入荷してるよ!!そして10%OFF!!


ケーキドロワ買った~



これも買ってみた。


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by carlos_vivian | 2014-06-15 13:38 | Meal

アイシングクッキー教室のご案内です!
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7月12日、7月19日の2日間、朝日カルチャーセンターにてアイシングクッキー教室を行います!
詳細はコチラをご覧ください!

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12日はアイシングの基本とこちらの夏ファッションシリーズのレッスンを行う予定です。
人気のかごバックや可愛いフリルのお洋服を作りましょう!
アイシングの固さの見極め方や基本の塗り方等もご説明します。

そして19日は最初の写真の海シリーズ。
ちょっと大人っぽい雰囲気のデザインで、くらげが得におすすめです(笑)
こちらのテクニックもレッスンして頂きます!

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先日のカップケーキとマカロンアイシングレッスンを合わせてるとこんな感じ。海シリーズなかなかいい感じになっております!!

マカロンはギモーブマカロン。フィリングがバタークリームやチョコクリームと違い、マシュマロなので夏にぴったりです。こちらのレシピもご紹介します。

カップケーキとマカロンアイシングおよび、アイシングクッキーレッスン、皆様のご参加をお待ちしております!

詳しくはコチラをご覧ください。
よろしくお願いいたします!!



↑アイシングクッキーの型が大量に入荷してるよ!!そして10%OFF!!



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by carlos_vivian | 2014-06-13 19:17 | Sweets

運動会でした。
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土曜日は娘の運動会でした。
前日から雨降ってたし、一応準備はしていたものの、朝に運動会実施のメールが来た時は「まじかーー」という感じ(^^;)

慌てて詰めたので何だかイマイチ(笑)
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娘のメインイベントは「ソーラン節」。
すごく練習してたみたいで、毎日ソーラン節の話をしてくれてた(笑)
娘なりに頑張ったみたい。

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運動がイマイチ苦手な彼女は今回徒競走は4位。
前年が5位だったので・・・・ま、頑張ったね(笑)

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雨天プログラムで行われたのでとりあえず小雨降る中、さっさと演技がすすみ・・・
お弁当の時間になる頃には結構ザーザー降りに。。。(;_;)

友達ん家と一緒に。うちの弁当、ギューギュー詰めで何かカッチョ悪い。。。

この写真撮ったあと、学校の廊下にて食す。。。

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昼食が終わって急きょ解散になってしまったので、沢山作りすぎたおかずを友達家族に食べに来てもらった(笑)

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サービングラージボウルにいろんなおかずを入れて。
深くて大きいのでおそうめん入れたりしてもいいかも!


次の日は代休でお休み。そして今日、再度仕切り直しで土曜日の続きを実施するので朝から見に行く。
やっと運動会は終わり(笑)
来年は5月中にやって欲しいなぁ(;'∀')



↑はるブレお安い!!



↑アウトレット商品、掘り出し物を見つけてみてね!!








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by carlos_vivian | 2014-06-10 23:35 | Meal

カップケーキ&マカロンアイシングレッスンのお知らせ
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夏テイストの涼しげなカップケーキと、マカロンのレッスンのご案内です。

カップケーキは貝殻風の絞り方やシュガーペーストを使ったテクニックをご紹介します。
またマカロンにはちょっと難しいですが細やかなアイシングをして頂きます。

なお、教室に焼成施設がないため、マカロンとカップケーキの実践はありません(こちらでご用意致します)が
簡単なレシピを見て頂きながらのレッスンになります。


7月26日、8月2日の2日間、 1dayのレッスンを行います!
7月26日、8月2日それぞれどちらかご都合の良い日をお選びくださいね!

7月26日はコチラ

8月2日はコチラ

沢山のご参加お待ちしております!
後日、アイシングクッキーレッスンのご案内もさせていただきます~!



↑チョコ好きの人は要チェックーーー!!


↑ホントに使いやすいものばかりなのでアイシング始める人は是非チェックしてね!




ワッフルメーカー 送料無料&ポイント10倍


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by carlos_vivian | 2014-06-07 19:15 | Sweets

ワッフル
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「ワッフル作って~」と言われたので昨日も今日もワッフル作ってみた。
リエージュタイプの方が好き。ワッフルシュガーは必需品。これあるのとないのでは全然違うもんね~。

ルセーラコーティングチョコを付けて。

もうちょっともちもちさせてたい~。また作ろうっと。


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これはこの前作ったワタシの作品です(・∀・)
友達の絵付けの先生に教わって作ったものが出来たのでちゃんと写真撮ってみた。

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絵は写すんだけど、コップってカーブしてるから難しい。。。

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最後は目が限界でヘロヘロになってるし。。
ま、ヘッポコであれ自分で描いたものなので出来上がると非常にうれしい(≧▽≦)

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もうすぐ父の日。
アイシングクッキーを飾っております。
上のがスモールケーキ ぺデスタルで下のがペタルスタイル・ペデスタル


↑このスターターキットがすごい売れてるんだって~!
口出しさせてもらってよかった(笑)ホントに使いやすいものばかりなのでアイシング始める人は是非チェックしてね!



今年の父の日はこれにした~!

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by carlos_vivian | 2014-06-05 17:13 | Sweets

週末~のいろいろ
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週末は撮影が終わってホッとしていたのも束の間、息子がまだ自転車に乗れないので遠出して交通公園まで行って自転車の練習。(家の前は狭くて自転車の練習ができない(;_;)

最初は横に貼ってある網や植木に激突しながらも、何とか自転車に乗れるようになってきた息子。
とりあえず安心(笑)
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次の日はパンがなかったのでコーングリッツを入れた生地で朝からイングリッシュマフィンを焼く。


安くていいです。

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朝から娘がテスト。ワタシが時間を間違えてて、ほとんど食べずにテストに行く娘(汗) ご、ごめん(;_;)


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テストが終わってから開港祭へ。


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炎天下の中ダンスイベント!!気合で乗り切る!

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待ち時間に見つけた四葉のクローバー。財布に入れておくとお金持ちになれるよ♡と言って財布に入れてたらくちゃくちゃになっていた( ;∀;)


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月曜日は開港祭で子供達みんな休みだったのでみんなでインラインスケートへ。
これも炎天下。。。

あ、これは契パンの写真だった(笑) 
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昨日は息子のミニ運動会。これは炎天下ではなかったので良かったけど、やっぱり暑かった(;_;)
息子のお弁当。

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徒競走でコケてしまい、めちゃくちゃ応援していたんだけど帰ってビデオみたらワタシのガラガラ声と(3月に声が出なくなってからまだ治っていない。。)地面しか映ってなかった、、、という見事なオチ(>_<)
本番の秋の運動会にはがんばって!!!

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おまけ。
DSを買ってもらえないので、息子が手作りDSを作って遊んでいた。
泣けてくるけど・・・(笑)うちは買わない方針で。


今週末は娘の運動会。週末は雨みたいなのでどうにか持ってほしいなぁ。。


↑アイシング始めるなら持っておきたいアイシングキット!!



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by carlos_vivian | 2014-06-04 09:18 | Photo



物欲への窓口(ΦωΦ)











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