デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() そらママ。はんのところでまだまだ修行中。バゲットはもちろんだが、そらママ。はんがいつも作っている『ピキピキ山食』を習得するのもこの修行の目的の一つ。 ![]() 粉はコレ ほんまにピキってる~(≧э≦) さすがや・・・ あとそらママ。はんが使ってるのをみて感動したのがクオカのcuocaペストリーボード ![]() バゲも焼いてるけど、同じ生地・成型の方法も同じだが、出来上がりが違う。ワタシがバゲを焼と枝豆みたいにポコっとクープは開く事がないのだが、そらママ。邸成型すると何故かポコっと膨らんだものが出来た。やっぱりこの家には『そらママ。菌』が生息しているのだろう。 ![]() クロワッサンも焼いてみた。暑くてデロデロになったけど、何とか形になった。 お互いに子供達がいるのでやっぱり落ち着いてパン焼きは出来ないが、二人であーだこーだといって修行するのはめっちゃ楽しい。 ほんまにそらママ。様様でございます<(_ _)>
by carlos_vivian
| 2009-07-31 06:48
| Bread
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