デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ レシピブログで連載中 バゲット専門似非パン職人。 by carlos_vivian カテゴリ
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『明日はローリングで!』 というメールが来たので、そらママ。ロールを作る。今回は巻き重視で。 腰が引けとる!(笑) コレで巻くと巻き始めがやりやすいかな、と思って買っておいた。意外と巻き始めにはよさげ。 ここまで出来たらもうこっちのもんや!(。-∀-) 今回はクリームの量を50g減らした。やっぱりこれ位の量が巻きやすいんかも。 そしてパサリーノ夫人たちは長方形のロールケーーキ天板(ポイント10倍中!)とハンドミキサーをパサる事を心に決めたのであった(ΦωΦ) ※パサる・・・1万円札を崩す事の意味。 『ピュアなハート』でいるために、今週はハードパンを焼かないでいる事にする。 で、やっぱり山食を焼く。 甘酒酵母山食(香麦使用)二次発酵で過発酵してもぉた(´ε`;) 幼稚園でお弁当の交換会なるものがあったのでミニかえるバーガー5つ。 ハードパンを焼かない生活、穏やかな生活(笑) クリック、クリックをありがとうございます<(_ _)> 来週から死ぬほど焼くどぉー
by carlos_vivian
| 2010-03-17 06:42
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