天使の羽根、がっつりとブっ刺さっております( ﾟ∀ﾟ)


今日は頼まれモノのバースデーケーキを作った。
ジェノワーズはルミルミレシピで。ほんまフワ感があるんよね(ΦωΦ)
コッチでもおいしい言うとった。・・・温度くらい計りなはれ。

そしてコノ本をガン見しつつも一向に上達しないチョコ細工をセンスのかけらもなく盛る（笑）
（はよ2階のダンボールから見つけて扇を作ってみてー。失敗しすぎて砕けそう(TдT)）

ナッペも絞りもボロボロ(´ε｀；)　絞りもムズいねぇ～　ヒョロってなる（笑）
今日は奮発してオーム42％使用。やっぱ42%がおいしいし扱いやすい。・・・扱えてないけど(´Д｀；)


デコを練習したいけどそないそないデコケーキ作られへん。
真剣にショートニングとかで絞りを練習したい衝動に駆られてる。
あー練習したいけど、パンも焼かねば（笑）





Coupe Junkiesのパン バゲット・カンパーニュ・山食 ～ビビアン&そらママ。の形から入るパンづくり～

予約してねっ( ﾟ∀ﾟ)


本書でも使ってる、銅板＆平天板様。ハードパンは下火が命！明日から14日までポイント10倍！パン焼き好きな彼へのバレンタインプレゼントとしても最適（≧ω≦）


金箔もcottaさんで！4000円以上送料無料はあと3日。

↓ランキング上げてやって下さい<(_ _)>　






やっぱ生クリームはオームだよね( ﾟ∀ﾟ)

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いろいろムズぃ。 >>