こんにちは。バケット切り込み隊長です<(_ _)>
『台所から日本を元気に！』いい言葉だ～( ﾟ∀ﾟ)


高橋雅子さんからご指名を受け、バトンを受け取りました。素晴らしい先生方がご参加されているRECIPE　FOR　JAPANにワタクシ如きブロガーが参加させて頂く事になり、少々怖気づいております（＾＿＾；）あわわわ。。。。


で、ですね。。。
めちゃくちゃ考えた挙句（むっさ考えた）・・・誰でも作れるプレーンクッキーにしました(´ε｀；)　ｱﾝﾁｮﾋﾞｰ！



誰でも作れるプレーンクッキー


○材料（作りやすい分量）

無塩バター　100g
砂糖（あればきび糖）　60g
卵黄　20g(約1個分)
塩　２つまみ
薄力粉　180g

○準備

バター・卵黄は室温に戻しておく。
薄力粉はふるっておく。
オーブンを180度に予熱しておく。

○作り方
①バターを白くなるまで混ぜる。


②砂糖・塩を入れて更に混ぜる。
③卵黄を少しずつ入れて混ぜる。
④小麦粉を入れ、ゴムべらで粉気が残る位までさっくり混ぜる。


⑤ラップに包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。

⑥5mm厚に伸ばし、好きな型で抜く。（これは6cmの丸型で抜きました）


⑦オーブンシートの上にクッキー生地を乗せ、フォークでピケする。


⑧180度のオーブンで12～15分焼く。
チョコチップなど入れて焼くと更においしいです。
























そしてこのクッキーにアイシングを施すと、簡単にクッキーがかわいくなりますぽぽぽぽーん( ﾟ∀ﾟ)


今年はお花見が自粛、というのも聞きますのでせめてクッキーに桜を散らしてみました。

アイシングでなくても、チョコなんかで。手作りクッキーでなくても市販のクッキーにでも。ちょっとお絵かきしてあげると子供も喜びます。



これ見てちょっとでも元気になってもらえたら嬉しいな～！





次は毎日すんごいおいしそうなごはんを作っていらっしゃるgnasさんバトンをお渡しします( ﾟ∀ﾟ)　








花＊花さんでfogのウッドアイテムが新登場！
ワタシが撮った写真を使って頂いております。パンが映えるアイテムです( ﾟ∀ﾟ)
　　



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