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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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美味しいパンが焼きたいのぉ
美味しいパンが焼きたいのぉ_f0149855_21295951.jpg

昨日、コジマはんとご飯を食べに行ったところでバゲットが最初に出てきた。
食べたらすんごいおいしくて( ゚∀゚) 『このバゲットはどこのですか?』と聞いたら
『ヴィク トワール』のバゲットです。と教えてくれたので結構近くだったので帰りに買って帰った。

美味しいパンが焼きたいのぉ_f0149855_2130930.jpg

『湘南小麦』を使って低温長時間発酵されるらしい。

むっちりしておいしかった。家ではやっぱりこの味が出せへんのぉ(´ε`;)
美味しいパンが焼きたい、と最近思うのです。最近結構パン買って食べてるのよ。
美味しいパンが焼きたいのぉ_f0149855_21302049.jpg

こないだ焼いたプチパン。

美味しいパンが焼きたいのぉ_f0149855_21303765.jpg

チーズが入って子供も良く食べた( ゚∀゚)
ココにちょっと酸味が欲しいな。


明日は動物園に親子遠足。
めっちゃ暑くなるらしい。雨よりエエけど・・・覚悟して行こ(´ε`;)



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by carlos_vivian | 2011-05-12 21:59 | Bread

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