ルヴァン種のカンパとグリーンレーズン酵母のラトラバゲット。　おひさっ(´∀`｡)


やっぱりカンパはルヴァン種を入れた方がおいしい、と思う。
強制的に入れられていたT70が30%入ってる( ﾟ∀ﾟ)・・・100％使うのがもったいなくって(｡-∀-)

ビッキビキやで～


ラトラで焼くとやっぱりカッチョええな～




この粉だからできる顔。クープがビシっとしとる！



・・・しかしまたコントレックスを入れるのを忘れた(´ε｀；)




今回はVIRONのバゲットに載ってた成形でやってみた。

麺棒でグリグリしすぎかな？(´Д｀；)

カンパの断面はソコソコええんちゃう？そこそこでエエんちゃう？（＾＿＾；）



イヤミには負けられん！！伽羅愛神愚やるど！！！　みなさんもどうぞ(｡-∀-)

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