昨日は寝不足のままＧレーズン酵母でドックパンを焼いた。
暑い時はぬるいパンを焼くのがいい。

いつも生地を詰め過ぎるから今日はちょっと少なめに。
このレシピより5g少なめ。やっぱ自家製やとちょっと小ぶりに焼ける～




こういうのがあるとドックパンも綺麗に焼けるよ☆

今日の朝ホットドックに。
買っておいたザワークラフトとウインナー。


酸い～のがイイ☆

ホットドックで重要なポイントはケチャップ。
生活クラブのケチャップを何回か頂いた事があってめっちゃおいしいのよ。
んでどうにかこのケチャップだけ欲しい！と思って探しあてたのが同じ会社が出してる有機栽培トマト使用トマトケチャップ。たぶん同じ味(笑)
味が濃くてちょっと甘い。もうスーパーでデルモンテが168円で売ってても買わなくなったわ(｡-∀-)



このケチャップがめちゃうまいのよ。





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この型が格好良く焼けそうなんよね。



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