デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ レシピブログで連載中 バゲット専門似非パン職人。 by carlos_vivian カテゴリ
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ホップ種でバゲットを焼く! 左の方がずんぐりしてて右の方がシュっとしてる。成形の違いやね~ しかし久々にMKTDで焼いたら、ボリューミーぃで一周りデカいバゲットが出来た(笑) 何だか上手になった気がしてお得ლ(╹◡╹ლ) 上がシュっとしてる方で下がずんぐりしてる方の内相。 上はやっぱりギュっとしすぎてて筋が入ってる。下の方が綺麗にボコってる。 何かホップ種って中にガスがいっぱい入ってるから、ガス抜きするのがムズかしい。 ガス抜き不足でボッコリ大きい穴が空く事が多いな。。。 しかし軽く焼けるな~ 明日は娘の幼稚園の運動会、初参加!(去年は雨で延期延期で結局平日に子供達だけでやった。 おととしはこれも雨で流れて次の日は娘発熱で参加できず) ワタシ、クラス対抗リレーでお母さん代表で走らなあかんねん(´Д`;) 運動神経が皆無なワタシ。今週はジムで走り込んだ(ほんまか?)結果が出るかどうか?! 今からお弁当の材料の買い出しに出かけなければ・・・ლ(╹◡╹ლ) 自由が丘WINGでセールで見つけた使いやすそうな和食器。案外こういうのが一番使えるんよね。 結構掘り出し物がある(ΦωΦ) ↓クリックして投票して頂けると気合が入ります<(_ _)> ↓こちらもどうぞよろしくお願いします<(_ _)> Sugar Campaign! お砂糖がお買得! コーンスターチを使用してないオリゴ糖入りの粉糖なんと4キロ1550円!!! これマカロン修行する人には必見ちゃう?!
by carlos_vivian
| 2011-10-07 09:44
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