デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ レシピブログで連載中 バゲット専門似非パン職人。 by carlos_vivian カテゴリ
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娘が超~超熟イングリッシュマフィン好きでして。 家には常にパンがあるのに買わされていたので・・・ なんか腹立ってきて作ったろ!思いまして(。-∀-) 娘に『うーーーーーん。何か違うよ、ママ。でもおいしいよ。』と言われながら(でもおいしいよ、と娘なりに気を使って言ってくれる事がまた物哀しく)何回か酵母で作った訳なんですが。。 確かに何か違うのよそりゃぁね(笑) 一番はもっちり感がいまひとつ足りない。 そして超熟イングリッシュマフィンは90×30ということが判明。 3cmってのがなかなかないの。結局ここでセルクル見つけた。何故か『イングリッシュマフィン型』より安い(笑) ワタシが持ってるのはバーガー用に10×25しか持ってないので今度この型で作ってみようと思う。 この日は野菜にパストラミビーフ、蓮根のサラダ。そしていくら乗っけ( ゚∀゚) まぁ、・・・何か違うけど(笑) ウマー(゚∀゚ )♪ ↓クリックの応援をよろしくお願いいたします!( ゚∀゚) さらに↓こちらもクリックしてねっねっねっ♡ パンラボ。 ツオップの井原シェフが紹介されてたので買ってみた。 いまどきわら半紙(笑) でもパンやパン屋さんのおもしろコラムや蘊蓄、同じパンでもパン屋さんによって こんなにちがうんや~と一目瞭然な断面ショーオンパレード。お得感ありな本だった。ただやっぱりカラーじゃないと色はわかんない(笑) アウトレット食品にカルピスバターが登場!!(☼ Д ☼) キャラメルクランチ チョコチップキャラメル まだまだあるよლ(╹◡╹ლ)
by carlos_vivian
| 2012-02-02 07:27
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