酒粕酵母で白ゴマ入りのベーグルを焼く。


ベーグルにサンドしたのはレタスときんぴら、それに海老とマヨ玉。
頂きものの食べるラー油をかけた。


香ばしくてウマー( ﾟ∀ﾟ)！！

こないだケポベーグルズというベーグル屋さんに行ったのだけど、もっちりしてすんごい美味しかった。
ベーグルもいろいろ作り方があって奥が深い～。


ケポベーグルの本。今度この本の通りに作ってみよっと。




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