デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() 久しぶりのパン画像(´ε`;) 昨日はパンを3種類。一昨日も同じパン3種類焼いた。 そうそう。 ワタシは知りませんでした(汗)むかーしに缶入りの予備発酵が必要な青サフは使った事がるんだけど、近頃の青サフは予備発酵いらなくなってるのね~! 赤サフと違ってビタミンCが入っておらず生地がプリプリにならない。 だから成形はちょっとやりにくいけど、冷蔵庫をうまく使ってやるといい感じに仕上がった( ゚∀゚) ![]() ラインナップは 5種類の粉( このパン、志賀シェフレシピなのです(≧ω≦)ム、ムズかった~(((TДT))) ![]() とりあえず焼けたので持ってきてもらったいつものオリジンで試食(笑) や~。ホント、難しいパンだったぁ~
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by carlos_vivian
| 2013-06-06 20:46
| Bread
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