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今日はガレット・デ・ロワを焼かないといけない日だったね！！！！！！！！！！(≡Д≡；)

昨日すっかり忘れてて、四国の大将に言われて『あ゛ーーーー』って思って夜から急いで折り込んだ。。。

そして王冠があったはずなのに見当たらず。。。（あれがあったらアラが隠せる(笑）
そして今年もフェーブは買っておらず。。(´ε｀；)

もはや、ガレット・デ・ロワの意味もなさないが・・・この日に焼く事に意義があるのです！！（正月ボケからの脱出！！）

奥のがパイシートを使ったもの。なんせ年に1度しか作らないのでこの時ばかりに練習(笑)

切れ端でも練習！！！（≧ω≦）


そして本番の手前のがちゃんと折り込んだもの。。（レシピはチャレンジホビー　めざせ！あこがれのパティシエ (趣味工房シリーズ)
）・・・これに載ってるのの半量

大量に使うバターは高千穂無塩バターを使用。このバター白くてあっさりしてる~♡

夜から折り込みしたので、途中寝かせないといけないところをそのままやっちゃったり、焼成時睡魔が襲ってきて浮きをおさえられなかったりして、形がいびつになってしまった。。(((TДT)))

結局練習のも模様がイマイチ上手く付けられなかったり、本番もイビツになったりで今年もあっかーーーーーーん(ノ∀`)


味は2種類。リンゴと栗きんとん&黒豆。

とりあえず今年も6日にデロワったので良しとするかっ(笑)！！
さーて。今年もイロイロ作ろうっと♪



↑コヤマシェフのイベント、まだお席あるよ！！(人´∀`)

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