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もう夏なのでね、、アガーとか寒天とかゼラチンを使ったレシピです。

ゼリーには絶対アガーで作るのがおすすめ。食感がいいのです！常温で固まる、っていうのも使いやすい。手土産にももってこい。

このコーヒーゼリーはアガーを使って作っております。

オシャレなグラスは花＊花さんのフランス最古のガラス工場の素敵なガラス食器☆ラ・ロシェール/ベルサイユ高台グラス200cc。

フランス最古のガラス工場の素敵なガラス食器☆ラ・ロシェール/ベルサイユ高台グラス200cc 価格：1,134円（税込、送料別）

これ、めちゃくちゃ上品で可愛い。

あとインスタで質問されていた、スコップスプーン。（この写真では分かりにくいですが・・・）



スコップスプーンＬもあります＾＾


涼しげな桜水ようかん。和ですな。和。

レシピはコチラ。

250ｇ少量タイプの桜あんを粉かんてんで固めてのど越しよく作りました。

和のアイテム、笹の葉も重要アイテムです！

器は【小兵さんちの食卓・リンカ】六寸皿17.5cm。

磁器なのに土物の味わい☆【小兵さんちの食卓・リンカ】六寸皿17.5cm 価格：1,620円（税込、送料別）

【小兵さんちの食卓・リンカ】シリーズ、まだまだ沢山あります。

磁器なのに土物の味わい☆【小兵さんちの食卓・リンカ】八寸皿24.5cm 価格：2,700円（税込、送料別）

磁器なのに土物の味わい☆【小兵さんちの食卓・リンカ】六寸鉢16.5cm 価格：1,944円（税込、送料別）

こちらは苺ムースタルト。<冷凍>ラ・フルティエール ストロベリーピューレ加糖10％ 250g等を板ゼラチンを使って固めています。このストロベリーピュレは少量なのでとっても使い易い！お手軽タルトカップでより手軽に作れます！










7/12、7/19のアイシングクッキーレッスン、7/26、8/2のカップケーキ＆マカロンアイシングレッスン、只今ご参加してくださる方を募集しております！
コチラに詳細がありますので、是非見てくださいね！！




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