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朝からフォカッチャを焼きました。

フォカッチャを作る時はいつも粉は300ｇ。
ティファニー スクエアケーキ型Lで。これは22.5㎝角とちょっと大き目。く同じくＭ型は18㎝角とどちらも使い勝手良く、リーズナブルな型。チーズケーキやブラウニーなど用途もいろいろ使えます。

ちなみにさつまいものフォカッチャもおすすめです( ﾟ∀ﾟ)

さつまいものフォカッチャもそうだけど、今回も製菓用太白胡麻油使用。この胡麻油、くせがなくてホントに使いやすい。オリーブオイルが苦手な人にも是非！

今日は息子がお世話になってるピアノの先生とお友達と一緒にベーコンエピとロールケーキを作りました。
同時進行でバタバタやってたのでイロイロ失敗・・・(ノД`)


どうにか出来上がってランチタイム。
ベーコンエピと朝焼いたフォカッチャ、チキンサラダ、ビシソワーズ。


ロールケーキ、焼きがちょっと足らずに紙にくっついてしまったけど。。。(´Д｀；)


↑今cottaさんのロールケーキ特集にワタシのレシピも掲載させて頂いてます！6月6日はロールケーキの日らしいです。（知らんかったｗ）

コチラのレシピで。これにも太白胡麻油使ってます。で重要なのが型(笑)（型フェチなんでｗ）くるくる可愛いロールケーキを作るにはCAKE・MATE ロールケーキ型がめちゃくちゃおすすめ！！ワタシ、結構な数のロールケーキ型もってますが、この型が一番巻きやすい！！6月6日に向けて、可愛いロールケーキを作りましょう(笑)




↑税抜き3000円以上でクール便手数料・送料それぞれ200円！！！！







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