今年もバタバタのクリスマス・・・(^^;

昨日はうちでクリスマスパーティー。
子供達がケーキと丸焼きチキンを楽しみにしているようなので（意外！！）とりあえずこの２つは気合入れて作ることに・・・(笑)

といってもケーキはオーソドックスに苺ケーキ。
側面のクリーム飾りをやらなければよかった、と後悔。。

チョコ細工はcotta ｶｶｵﾊﾞﾘｰﾋﾞｽﾄｰﾙブランサタン（ホワイト） 300gとマイクリオで簡単にテンパリングしたのもを。

メインの一つ、ローストチキン。
今年はスモークチキンにしてみた！


燻製は何回もやってるけど丸鶏は初めて。
縛られて燻されています・・・(笑)

スノーピーク スモーカー CS-092 コンパクトスモーカー【燻製器】【燻製作り】【燻製スモー… 価格：10,260円（税込、送料込）

↑２段になってて丸鶏もＯＫ。今回はこちらを使用。


毎年同じ様なクリスマス飯ですが(;'∀')
いつもパエリアを作るところを今年はブイヤベースで。
なかなか美味しかった！


これはイブに作ったもの。３人だけだったのでかなり質素です(笑)


こちらは23日にイツメンクリパをやった時に持って行ったケーキ達。
今流行りのガトーマジック。ワンボールで混ぜて作るだけで3層になるっていうやつ。
プレーンと抹茶、チョコ。

魔法のケーキ [ 荻田尚子 ] 価格：1,404円（税込、送料込）

本も人気の様です。


久々に焼いたカンパーニュ。高加水で焼いてみた。


そしてこの間作ったベーコンと。


18人でみんなで持ち寄りクリパ！昼間やったので子供達も習い事バタバタしてたけど今年も集まれて良かった＾＾


それからこれは先週の差し入れのロールケーキ。5本焼いて60個作った。



今年もクリスマスものをいろいろ。そして常にバタバタ・・・(;'∀')
年末は1週間なんてあっという間。。

そして今日はイツメン忘年会なので思いっきり飲むぜぇ(ΦωΦ)






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