デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() 本日よりミクシィからexciteに引っ越す。やはり一発目はバゲットで(ノ゚∀゚)ノ ![]() ![]() 粉フェチのmaddyさんからお譲り頂いた、『グリストミル』。大量でしか販売していないので、(15kg単位)なかなか素人では手が出せない粉なのだが、そこは元締めのmaddyさん、ある筋から上玉を入手され(笑)ワタシにもお譲り願えるという事で、グリストミルを使う事ができた。名前もなんかカッチョえぇ~(´∀`人) ![]() キッツィ粉なので、扱いが非常に難しいカンジ。いや、キッツィからこそ、ジャンキーにはたまらないのである┌(_Д_┌ )┐ グリストミル30%、リスドオル70%で作ったのだが、水分量は恐ろしく投入した(どれくらいかは忘れた(´ε`;))にもかかわらず、焼き上がりはパリッパリ。 味は香ばしく芳醇な香り。 ![]() excite引越し記念、一発目にふさわしく、クープもビシっと決まったところで、久々のクープドアップ(笑) クープ・フェチなブログですが、これからよろしくお願いしたします<(_ _)>
by carlos_vivian
| 2007-10-02 06:00
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