デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() ライフレーク(全粒ライ麦)が好きで、これでバゲットを作ろうとしているのだが、どうもビシっとクープが決まらない。グリストミル・リスドオル・ライフレークという組み合わせで、もう3回作ったが、超難関。。。 『見かけは悪いが味はいい』というのは嫌いなのだが、見かけは悪いが味は本当にいい(笑)なんとかして立派なバゲットにしたいと、悪戦苦闘中。 ![]() ![]() ![]() コイツらが曲者なのである・・・ パンをお贈りする約束をしている方が数人いらっしゃるのだが、是非このバゲットを入れたいと思っているので、もう少しお待ちください<(_ _)>
by carlos_vivian
| 2007-10-04 10:11
| Bread
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