デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() 本日のバゲット 『おやじの若布バゲット』 毎年この季節になると、myパパが自分で捕獲した若布を送ってくれる。 別に猟師でも何でもないのだが(笑)、自分で船を操縦し、島へ行った時に そこら辺の若布をもぎ取ってくるのだ(ちょっとした密漁) ![]() 本日の前菜 『魚介とアボガドのタルタル』 おやじの若布バゲット添え。 まぐろや貝柱、海老などとアボガドのタルタル仕立て。 ワタシ的にはこういうあっさり系のものが最近の好み。 ![]() 本日のメイン 『レンズ豆とチキンの自家製カレー』 雑穀カンパーニュと。 おもてなしには定番のものを。失敗は禁物~(´ε`@) ![]() 本日のデザート 『いちごのムースとリッチバニラアイス』 それにキャラメル風味のカリカリ薄型クッキーをプラス。 溶けてしまったのが残念無念。。。 ということで、昨日は仲良しのマイミクさんがいらっしゃったので、 Carlos同席のもとおもてなし。 客人が来るということで、服を着るCarlos(笑) 最初ビビりつつも、すっかり打ち解けて必殺CarlosスペシャルライブDVDを 鑑賞して帰られた(≧э≦) 皆様も『Carlosと一緒にスペシャルDVDを観戦! おもてなしコース』 を是非堪能しに来てくださいませ<(_ _)>
by carlos_vivian
| 2008-05-04 05:25
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