デコレーションスイーツとキャラケーキの教科書 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() Coupe Junkiesのパン 絶賛発売中( ゚∀゚) ![]() coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ ![]() ![]() by carlos_vivian ![]() カテゴリ
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![]() ポトフ。 薄らボンヤリと後ろにボジョレぇー・ヌーボーを。 やっぱ旬やし、興味ないけど載せとかんとね(笑) 同じく薄らボンヤリと失敗したカンパーニュを(´ε`;) ![]() 林檎の赤ワイン煮込み。 紅玉を豚バラで巻き、赤ワインで煮込んだもの。 こういうのはハードパンには良く合いますな。 パンと言えば・・・今日のさつまいもカンパは失敗した( TДT) このクソ寒いのに酒粕酵母のおそるべし発酵力! 寝る前に捏ねて室温で発酵させてそのまま就寝・・・起きたら超過発酵。 やっぱりまだ冷蔵庫に入れておくべきだった。 何とかパンに仕立てあげたものの、カッチョ悪いブツになってしまった。 なので薄らぼんやりと写っております(笑) ![]() ゾンザブル残り物パフェ。 昨日の残りモンのジェノワーズとクリームで作ったトライフルに マロンクリームを絞り、むらさき芋のアイスと洋梨を乗っける。 今日はまたコジマはんが遊びに来てくれたので 簡単におもてなし。 お昼は作る予定が無かったのだが、 朝起きて、パンを焼いた時点で気が変り(笑) コジマはんに電話して『やっぱり昼作るから早くおいでや~』と いつもの如く唐突に予定変更。 今冷蔵庫にあるモンで何が出来るか?! を考えつつ、行き当たりばったりメニューを決めて それから準備にとりかかる。 洗濯・掃除もせにゃあかんし~。 息子が泣き始めるし~。 娘も機嫌悪なるし~。 時間ないし~。 混沌とした中で息子を背負いつつ料理するわけですわ(´Д`υ) でもたぶん、 『いつもバタバタしている』 という状況がなんか好きなんやろね(笑) ワシャ、止まったら死ぬんぢゃ~ 明日はもう何もせんとこ。。。 そうそう、クオカ 本日はお返事させてもらいます<(_ _)> いつもコメントありがとうございます!!
by carlos_vivian
| 2008-11-20 22:12
| Meal
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