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coupe feti ビビアンのこだわりパンレシピ

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バゲット専門似非パン職人。
by carlos_vivian
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カテゴリ:Chara foods( 86 )

ハミィのお誕生日ケーキ
ハミィのお誕生日ケーキ_f0149855_6143425.jpg

昨日からプリキュアが新しくなった。
でもやっぱり、ハミィがかわいいにゃぁ~(ΦωΦ)

頼まれものでハミィのお誕生日ケーキ。
ハミィのお誕生日ケーキ_f0149855_6144455.jpg

側面にはフェアリートーン( ゚∀゚)

モデルさんの様なママとかわいい娘ちゃんが取りに来てくれた。
ほんと、最近のママはスタイルが良くてかわいい子が多いね~!自分が並んでて恥ずかしい(笑)

喜んでもらって嬉しいわぁ~(人´∀`)








アウトレット価格!!ლ(╹◡╹ლ)


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かわいいケーキラッパー♡バレンタインにლ(╹◡╹ლ)







by carlos_vivian | 2012-02-06 06:39 | Chara foods

ジャッキーとデイビッドのお誕生日ケーキ
ジャッキーとデイビッドのお誕生日ケーキ_f0149855_6154831.jpg

こないだコジマはんの娘、リョーコちゃんのお誕生日だったのでケーキを作ってプレゼントした。

ケーキを作る前に『何かリョーコちゃんの好きなキャラケーキにしよか?!プリキュアとかがええかな?』
と電話で聞いたところ『リョーコはもうプリキュアは観てなくて・・・裏番組の趣味の園芸観てる・・・』
というアダルティーすぎる答えが帰ってきたので(笑)
コジマはんが好きなキャラ、くまのがっこうのケーキにした。


ジャッキーとデイビッドのお誕生日ケーキ_f0149855_616128.jpg

ジャッキーのマカロンにデイビッドのマカロン。デイビッドはもはや、只の白くまと化しているが・・・(´ε`;)


このケーキを見て、リョーコちゃんも喜んでくれたみたいやし旦那さんはフェイスブックに載せてくれたみたいやし(笑)喜んでもらって良かった~(人´∀`)

・・・まぁしかし、ケーキの仕上げが綺麗にでけへんわ凹。。。


ジャッキーのクッキー型


ジャッキーのシリコン型

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売れ筋バレンタイングッズ!!





by carlos_vivian | 2012-01-13 06:53 | Chara foods

ジャッキーのマカロン
ジャッキーのマカロン_f0149855_939759.jpg

マカロンを作った。

チェンではございません<(_ _)>

マカロンでキャラを作るのはムズぃ。
一歩間違えたらリラックマ、三歩間違えたら篠原勝之になる。(クマ違いか!)

ジャッキーのマカロン、と言ってしまえばこっちのもん(笑)(☼ Д ☼)


   
くまのがっこういろいろ・・・うちには1冊だけある(笑)


ちっちゃいちょうちょが作れるლ(╹◡╹ლ)



かわいいマカロン、バレンタインに作る?(ΦωΦ)

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ハートの型いろいろ♡ლ(゚д゚ლ) 







by carlos_vivian | 2012-01-09 09:51 | Chara foods

メリクリ!
メリクリ!_f0149855_16293149.jpg

一昨日もケーキ3個焼いたのだが、今日のキャラケーキからლ(╹◡╹ლ)

今年はクリスマスケーキ8個焼いた!めっちゃ焼いた~
たしか去年『来年はケーキをもっと焼こっ』と言ってたと思うのだが
その通りになった(笑) まぁ、まだまだ粗削りやけど(´ε`;)
メリクリ!_f0149855_16293976.jpg

今日3つ作った中で一番の出来っ。
幼稚園のお友達に『ミッキーとミニーのクリスマスケーキを』
と言われていたのでハートいっぱいのラブラブミッキー(人´∀`)

メリクリ!_f0149855_16294868.jpg

もう一つは『フルーツいっぱいのプリキュアのクリスマスケーキ』


・・・プリキュア様はやはりムズい。。。(( ꒪д꒪))
まぁ、出来る限りのことやったわ。
メリクリ!_f0149855_16295768.jpg

これは家用の15cmの小さいいちごケーキ。

なんせこの3日ほどクリスマスケーキやらなんやらでもうクリスマスお腹いっぱいだったのだが
カルロスさんが『いちごのケーキ食べたい』とおっしゃるので作った。
今日は結婚記念日やしね(笑)
こっちにもハートいっぱいにしといたわ(。-∀-)



もう今年は家ではクリスマスパーティーはせぬ、と思っていたのだが
昨日スーパーで鶏の丸焼き用の肉が売っているのを見て、思わず買ってしまったワタシ。。
なので明日は鶏の丸焼き作りますわ(笑)


今日は一日ケーキばっかり作ってた~他のこと何にもしてない。。。
夜は焼き肉行く!!(☼ Д ☼)
そしてカルロスさんと飲んだくれるかな(笑)



皆様もよいクリスマスをお迎え下さい!


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高いけどやっぱりチョコ用色素が綺麗に色が出るよ。
by carlos_vivian | 2011-12-24 16:55 | Chara foods

カーズのバースデーケーキ
カーズのバースデーケーキ_f0149855_1992455.jpg

今日は朝から頼まれ物でバースデーケーキを作っていた。(月食は途中で寝た)

『メーターも出来たら一緒に』と言われて『もちろん!!』と張りきったのだけど・・・
カーズのバースデーケーキ_f0149855_1994683.jpg

やはりメーターのサビサビ具合を出すのがムズかった。難易度高かった。。。
そして顔がものすごー悪人顔になってもーた(´Д`;)


それでも、ケーキを見てすごい喜んでくれた!
『作って良かった~』と思う瞬間(人´∀`)


まさにこの時の為に備えていてよかった(笑)



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コッタさんバター入荷!!!
by carlos_vivian | 2011-12-11 19:26 | Chara foods

妖怪さんのおうち(*^_^*)
妖怪さんのおうち(*^_^*)_f0149855_135644.jpg

今日はハロウィンですね(*^_^*)

うちもハロウィンパーティーがあるので、朝から子供達と妖怪さんのおうちをつくっちゃいました( ´艸`)


使用したのはこちらです♪

最初からアメリカーンな臭いのするクッキーが焼いて箱に入っています。
あとは黒と灰色のアイシングも付属してるので水を入れて溶くだけでアイシングもできちゃいます(^O^)
付属のアイシングの黒は食べ物なのになかなか落ちません。さすがアメリカーンな色素ですね☆










あ・・・あら?
向きが反対でした(>_<)


妖怪さんのおうち(*^_^*)_f0149855_1442249.jpg


『早く人間になりたーい』ლ(゚д゚ლ)  旬やしね(笑)
ドラマは見てないけど、子供がやらたと妖怪人間の唄を唄うのよ。

ほっこりしたものはワタシには似合わんのよ(( ꒪д꒪))
ギラギラ・ギトギトしたものを感じてほしいわ(笑)



いや~。
もう10月終わりですけどね。めっちゃ忙しかったのよ。ブログも更新でけへんかった(´Д`;)
ほんでちょっとホっとして、ゆっくりしとこうと思ったんやけどね。。

ワタシのゲテモノ魂がフツフツをこみ上げてきましてね(。-∀-)
夜中またジャンキー顔になりながら作ったのよ。こんなん子供起きてたら作れへんっちゅうねん(笑)
んでハロウィンパーティーの予定もありまへん。
今日はさばの味噌煮込み。

妖怪さんのおうち(*^_^*)_f0149855_14738100.jpg

ベムが良く出来たな。

まぁ、結構時間かかってしもた~(´ε`;)
でもこれは自分が好きで作ってるので全然苦にならんかった(笑)

妖怪さんのおうち(*^_^*)_f0149855_14835100.jpg

ベラの髪の毛が上手いことできた。


このアイシングの汚さとグロさが妖怪人間っぽいからすき(ΦωΦ)
や~。来年はもっと気持ち悪いモンつくろ。
もう構想は練ってあるねん(☼ Д ☼)



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ハロウィンが終わったらもうクリスマスの準備どすぇ~



クリスマスにアイシングクッキーどう?!(ΦωΦ)
by carlos_vivian | 2011-10-31 14:24 | Chara foods

6歳の誕生日
6歳の誕生日_f0149855_21532891.jpg

今日は娘の誕生日。

『ハミーのケーキがいい』と言われていたので、もっと凝ったケーキを作る予定だったが
今週ケーキ作るの4個目で、少々ワタシのモチベーションが下がっていた。。。
結局あまり作り込めないケーキになってしまったのよねん(´ε`;)
すまぬ、娘よ。

もう生デコは食べないので、娘が唯一食べるチーズスフレにした。
6歳の誕生日_f0149855_21534174.jpg

キャラチョコもこの薔薇も今期はもっと極めたい!

テンパリングしないチョコを削って作るこの薔薇は室温がかなり重要。
1度でも室温が低かったらバキバキ割れるし、逆に高いとぐにゃぐにゃですぐ溶ける。
もっと練習せなあかんな~。

6歳の誕生日_f0149855_21535161.jpg

ワタシの作ったケーキをあまり食べてくれなくなった娘ではあるが(´Д`;)
ハミーが描いてあったのでかなり喜んでくれた。

もう6歳やね。大きくなったね!誕生日おめでとう。


チョコ細工作る時はこのフレーク状になったチョコが便利なの。


羽根が2種類ついてるし、コードが巻いてしまえるのがイイ!ワタシ2台持ってます(ΦωΦ)
5000円は安いな。(売り切れてるけど取り寄せ可みたい)



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せっちゃんとのコラボ企画『マカロンの極意教えます』第2回目!!
どっちがどっちのマカロンでしょう(ΦωΦ)
by carlos_vivian | 2011-10-28 22:04 | Chara foods

キャラもん(ΦωΦ)
キャラもん(ΦωΦ)_f0149855_22363017.jpg

マックイーンのアイシングクッキー。
やっぱりピクサーのキャラはム、ムズイ(≧ω≦)



アイシングカラー


アイシングクッキーに欠かせないのがシート乾燥剤。シリカゲルより使いやすい!

キャラもん(ΦωΦ)_f0149855_22364340.jpg

ポケモンのバースデーキャラチョコ。
頼まれもの。無事ケーキを作ってくれー!!

・・・やっぱりテンパリングがいらないチョコを買うべきだった。。。



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by carlos_vivian | 2011-08-04 22:42 | Chara foods

徹夜明けだよ~ポケモンのアイシングクッキー
徹夜明けだよ~ポケモンのアイシングクッキー_f0149855_822419.jpg


ピカチュー、ミジュマル、ポカブ、ギバゴ。
ちょっとヒィヒィ言いながら作った(´Д`;) (徹夜しなくても良かったのだけど気が付いたら朝だった。今超眠い。)もう結構アイシングはやったし、ポケモン位は簡単にできるだろうと思っていたが・・・甘かった(´ε`;)2回やり直した。。。 やっぱ何回やってもアイシング綺麗にできないわ。せっちゃんみたいに丁寧にでけん(≧ω≦)

とはいうものの、お花も夏バージョンでひまわりとハイビスカスをバリバリ飾っているし(もっさくても、とにかくお花を飾らないと気が済まない)遠目で見たらなんとかイケそうだな(。-∀-)


娘が毎日呪文の様に『ポケモン言えるかな?』を唄う。

最初『ミジュマル クルミル ダルマッカ~』とワタシが唄うと必ず
『ダブラン マメパト エンブオー ゾロアーク ダンゴロ ヤナップ ゼブライカ バオップ ホイーガ ヒヤップ ポカブ~』と延々と唄い出す。なんかそれが面白くて、事あるごとに『ミジュマル クルミル ダルマッカ!』と言うとどんなに遠くにいても、何をしていても『ダブラン マメパト エンブロー~』とぶつぶつ言っている。



もう身体がすぐ反応するんやろね(笑)




・・・あと3分でパンが焼けるのようやく寝れそうだと思ったら子供が起きてきた。。。
朝ごはん作ろっと (^_^;)



ついにメゾンカイザーのパンの本!!!!



ロールケーキ天板と銅板のセット。
こっちはお菓子作りが主な人用。
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クオカ/お菓子作り・パン作り材料と道具の専門店

アイシングするなら絶対この粉糖。詰まりすくない!



cotta モニターブロガー

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by carlos_vivian | 2011-07-30 08:58 | Chara foods

ポケモンのチーズムースシャルロット
ポケモンのチーズムースシャルロット_f0149855_11533755.jpg

『ピカチュー カイリュー ヤドラン ヒドン コラック コラッタ ズバット ギャロップ・・・』
こっちやったら151匹言えるが・・・

『ミジュマル・クルミル・ダルマッカ・タブラン・マメパト・エンブオー・ゾロアーク・・・』
こっちは全く言えず。娘が呪文の様に毎日練習している(´Д`;)


友達のご子息の誕生日で『レシラム』のレアケーキを作ってと言われたのでいろいろ考えてこんな形になった。

中身は昨日のチーズムースの中にマンゴームースがインした形になっていて、ビスキュイを焼いてシャルロットに仕上げた。
ポケモンのチーズムースシャルロット_f0149855_1153508.jpg

・・・ちょっとレシラムというのは無理があった(笑)

いや~。
キャラチョコは今回初めてやったのだが・・・
アイシングよりは超簡単じゃね?と思ってたけど、やっぱムズいね~
何回かやったらキャラチョコ独特の扱いにも慣れるかな??

キャラチョコを作るにあたり、色はどうやって作るかいろいろ調べてみた。
水溶性の食用色素をマヨネーズで溶いたり、アルコールで溶いたり、チョコペンや市販の板チョコを使う等々。。でもどうしても点々が残って綺麗にできず。で、結局チョコ用色素を購入してみたらやっぱり綺麗に色が出る。(ちょっと痛手やったけど(´Д`;))

しかし・・・チョコの色を作るって意外と難しいね。これも数作ったら慣れるかな?!
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完成度低いレシラムだけだとなんか貧弱だったので

ピカチュウにビクティニ
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ミジュマルにヤナップ

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ポカブにツタージャにギバゴを側面に貼り付けてみた。
ポケモン好きの男の子なので喜んでもらえるかな?







涼しげなロールケーキまるごと乗せられるお皿。
花*花さんで19日までポイント10倍!!


テンパリングの素を入れてかき混ぜるのに温度が計れるヘラが非常に便利だった。


温度が計れるヘラ



さて、ムスリン焼こうかな(ΦωΦ)





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クオカ/お菓子作り・パン作り材料と道具の専門店

もうちょっと上手になったらこっちの色素が欲しい。

cotta モニターブロガー


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by carlos_vivian | 2011-07-14 12:30 | Chara foods



物欲への窓口(ΦωΦ)











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